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La monografía definitiva sobre la obra del escultor, artista de instalaciones y pionero del Arte Povera Luciano FabroLuciano Fabro fue miembro fundador y luego crítico principal de Arte Povera, el movimiento artístico basado en materiales y experiencias que comenzó en Italia a fines de la década de 1960. Continuó siendo exhibido internacionalmente, convirtiéndose en el primer artista del grupo en recibir una importante retrospectiva en los EE. UU., en el Museo de Arte Moderno de San Francisco en 1992. Fabro fue un artista controvertido, pero aún así un favorito de la crítica: en 2018 el arte líder la publicación The Brooklyn Rail dedicó un número entero a Fabro, y la crítica del New York Times, Roberta Smith, escribió que Fabro trató ''la creación artística menos como una profesión y más como un experimento continuo destinado a mantenerse entretenido y al espectador un poco fuera de balance''. Esta monografía completa y muy ilustrada es la primera descripción completa de la vida y carrera de Fabro, escrita por la estimada crítica y curadora Margit Rowell, quien interactuó repetidamente con Fabro en sus últimos años, y se publica con el apoyo y la participación total del patrimonio del artista y galerías internacionales, Paula Cooper (Nueva York), Christian Stein (Milán) y Simon Lee (Londres y Hong Kong).
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An exceptional cafe, a secret aperitivo, a remarkable roof-top, where to eat the perfect spaghetti carbonara,,. Sleep beneath Renaissance frescoes in Rome's most beautiful villa, go for a bike ride on the Via Appia, picnic in a magnificent garden, dine at a fish market, sink your teeth into one of the ten best pizzas in the world ,,. You've seen the Colloseum and the Trevi Fountains so whats next? If you really want to experience the true essence of Rome today, where do you go? Soul of Rome is your guide to the best of what this city really is right now - and how its evolving, Celebrating both the old and the new, well meet the guardians of the citys authentic heritage and talk with the bright young things who are building its future, well eat at hidden restaurants and explore the citys long-forgotten corners. Join us as we experience the soul of Rome together,
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Carlos Zanón and Lara Costafreda take us on a personal, unique, and impassioned journey through the streets of the Catalan capital.Leading us up and down Las Ramblas, from the heights of Montjuïc to the fading evening light of the Gothic Quarter, the book also touches on the novels and writers that have described Barcelona, the legacy of Antoni Gaudí, the elusive perspective of Pepe Carvalho, and the author’s lost memories in his home district of Horta-Guinardó. Zanón paints an intimate portrait of the city while artist Lara Costafreda illustrates the human, cosmopolitan side of a mixed-heritage, cultured, contradictory capital that exudes an air of perpetual change.
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A primera vista, las acuarelas de animales a gran escala tan sumamente detalladas recuerdan a los grabados de los ilustradores del siglo XIX John James Audubon y Edward Lear. Una segunda mirada más de cerca, sin embargo, revela un complejo universo perturbadoramente antropomórfico, lleno de símbolos, bromas pícaras y alusiones a la cualidad ''operística'' de la historia natural tradicional.En este universo visual asombroso y siniestro a un tiempo, las bestias y los pájaros no son meros objetos estéticos sino más bien actores dinámicos en batallas alegóricas: un pavo aplastando a un pequeño loro con sus garras, una colección de monos causando estragos en una mesa formalmente dispuesta, o un búfalo rodeado por una manada de lobos blancos ensangrentados. Las imágenes, deslumbrantes acuarelas, impresionan tanto por su impecable realismo como por su complejo contenido.Disponible originalmente en edición limitada y firmada, este volumen actualizado de Pancha Tantra es el estudio más exhaustivo de la obra de Ford hasta la fecha, que incluye más de 20 nuevas obras del artista. Ofrece detalles deslumbrantes, una exploración en profundidad de su universo visual, una biografía completa y extractos de los textos que le sirvieron de inspiración: desde cuentos populares indios y las cartas de Benjamin Franklin a la Autobiografía de Benvenutto Cellini y la Ornithological Biography de John James Audubon.
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Este libro constituye la historia visual del surf, no sólo una publicación, sino un auténtico hito cultural. Fruto de tres años y medio de trabajo minucioso, reúne cientos de imágenes que ilustran la evolución del surf como deporte, estilo de vida y filosofía.El libro se divide en cinco capítulos cronológicos que plasman la cultura surfista desde la primera referencia europea de manos del capitán James Cook, en 1778, hasta el fenómeno global y diversificado que es hoy. Con fotografías procedentes de archivos institucionales, colecciones y fondos internacionales, y con textos de los periodistas especializados más prestigiosos del mundo, esta obra rinde homenaje al deporte dentro y fuera del agua. Una pasión que reúne a una comunidad de 20 millones de seguidores e incontables aficionados, y que ha sido foco de inspiración para la moda, el cine, el arte y la música.Un tributo sin precedentes a la diversidad, la complejidad y la riqueza del mundo del surf, este libro es imprescindible para los aficionados y los amantes de este estilo de vida. Como decía un periodista del gremio: ''Nunca hubo un libro como este, y nunca habrá otro igual''.
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Londres es una ciudad de contrastes excitantes, una mezcla de historia e innovación constante. Este libro reúne fotografías procedentes de todo tipo de archivos para presentar un mapa visual del pasado y el presente de la ciudad. Imágenes de sus muy diversos habitantes, calles y rincones se combinan con referencias culturales y textos informativos.
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A finales de la década de 1980, más de 30 de los artistas más aclamados de la época, incluidos Jean-Michel Basquiat, David Hockney, Roy Lichtenstein, Salvador Dalí y Keith Haring, diseñaron atracciones de feria únicas y en pleno funcionamiento específicamente para el parque original, incluidos juegos mecánicos, esculturas interactivas, juegos, actuaciones y música. La contribución de cada artista está documentada en fotografías que muestran al artista trabajando, con detalles de las obras de arte y mostrando el arte en el contexto de la exposición. Al dar acceso a obras de arte raras que no se han visto ampliamente en 35 años, este libro se publica por primera vez en inglés con un prefacio actualizado.latos regionales, que incluyen curry de coco fragante, laksas sabrosos, sotos fortificantes y postres tradicionales. Las 150 recetas accesibles se han adaptado para cocineros caseros, con ingredientes fáciles de obtener y métodos de cocción sencillos. Con una introducción a la cultura culinaria de Indonesia, impresionantes imágenes de recetas y cultura local, e historias personales que revelan la rica historia y la inspiración detrás de cada receta, este es el compañero perfecto para la cocina indonesia.
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Introducing an unprecedented fusion of AI and storytelling, a groundbreaking art book that will take you on a journey through vivid and surreal visuals that don't exist.With each turn off the page, you'll be drawn deeper into a world crafted in collaboration between the author and a machine, where familiar places and concepts take on entirely new meanings. These visuals will leave you feeling simultaneously confused, excited and hungry for more, as you explore a world that exists only in the mind of Simon and the algorithms that generated it.From placid beaches to surreal fashion shots, this book will transport you to places that never were, unveiling the beauty and mystery of an AI-generated universe. Each story within this art book has been carefully crafted to weave seamlessly between the visuals, creating an immersive experience that will keep you captivated from start to finish.Whether you're into art, fashion, or disruptive technology, this book is sure to capture your imagination and leave you yearning for more.
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Let Secret Milan guide you around the unusual and unfamiliar. Step off the beaten track with this fascinating Milan travel guide book and let our local experts show you the well-hidden treasures of an amazing city. Ideal for local inhabitants, curious visitors and armchair travellers alike. The places included in our guides are unusual and unfamiliar, allowing one to step off the beaten track. Secret Milan features 200+ secret and unusual locations.Inside Secret Milan: Discover a canal lock designed by Leonardo da Vinci as well as the secrets of his Last Supper, find out where Mussolinit's hidden bunker lies, marry beneath frescos by Tiepolo, visit artists houses usually closed to the public, see exceptional private collections, admire the sculpture of a young girl shaving her pudenda, look for the boxers carved on the roof terraces of the cathedral...Far from the crowds and the usual cliches, Milan goes unrecognised as one of the Italian cities with the greatest cultural heritage. Yet it only reveals its hidden treasures to resindents and visitors who venture off the beaten track.
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Tomarse un cóctel que te haga viajar en el tiempo, colarse en una librería tan pequeña como un dedal, desentrañar los secretos del bacalhau, correr con las nubes, hacer escala en el trópico, brindar con un veterano, despertar al ceramista que llevas dentro, pelearse con una centolla, ver una película al aire libre cuando el sol se está poniendo, infiltrarse en la guarida secreta de los cantantes de fado… Esta colección presenta un nuevo enfoque del arte de viajar, creado a base de callejear, de tener encuentros imprevistos y de vivir experiencias inolvidables. Unas guías para los que quieren abrir las puertas secretas de una ciudad, sentir los latidos de su corazón, escudriñar sus más ínfimos recovecos para llegar a su alma.
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Tómese un respiro en una biblioteca parroquial con un interior que parece sacado de un túnel del tiempo y una colección única de novelas policíacas, descubra la fuente del dragón que funciona en el vestíbulo de un opulento cine de los años 30 convertido en almacén, visite la extraña tumba del arqueólogo de 1921, construida al estilo de las tumbas megalíticas de la Edad de Piedra, descubra el gigantesco ojo metálico de la parte trasera del brutalista Instituto Sueco de Cinematografía que se burla de los militares suecos del edificio vecino. Encuentre la misteriosa placa medieval escondida en una escalera del casco antiguo, coma algo en la panadería francesa de la planta baja de un proyecto socialista de viviendas comunales utópico-funcionalista, donde un ascensor de comida envía cruasanes y sopa de cebolla a los apartamentos de arriba. Bájese del metro en una estación con esculturas grotescas y un ecosistema único con arañas diminutas y un hongo desconocido hasta ahora.
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Una inspiradora colección de hoteles boutique de lujo yprivados, así como guías regionales especializadas en el volumen definitivo para viajar a los Alpes durante el añoEste atractivo libro, profusamente ilustrado, es la guía autorizada de los destinos alpinos más exclusivos de Europa. Sebastian Schoellgen, reputado experto hotelero y fundador de 84 Rooms, presenta una selección única de 84 hoteles boutique de lujo y familiares en los cinco países alpinos (Francia, Suiza, Italia, Austria y Alemania) con más de 180 magníficas fotografías, relatos animados e información práctica.A lo largo de todo el libro, el autor y otros expertos, como el hotelero Arnauld Zannier, ofrecen guías sobre los lugares más elegantes y pintorescos para ir de compras, cenar, pasear y relajarse después de un largo día en las pistas.
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Discover a forgotten fresco by Marc Chagall in a mountain village, a magnificent American villa where you can spend the night, the superb Corsican beach used as a setting for the D-Day Normandy landings in The Longest Day movie, remarkable paintings by a civilian First World War POW, a miniature village built with pebbles, golden hands embedded in the rock a two-hour walk into the mountains, a papier-mâché statue of the Virgin Mary, an unusual pool-table pocket bearing the image of Napoleon, an initiatory menhir in a chapel sacristy, a brick from the Holy Door of a church in Rome, a confessional cleverly hidden behind woodwork, the world's largest citrus fruit collection, the painting of an eagle under a balcony, a Bonaparte family tree made from locks of hair, a sleepover in a lighthouse far from civilisation ... Corsica is far from the holiday clichés of beaches, mountains and gastronomy: its little-known treasures are only revealed to locals and travellers who are prepared to venture off the beaten track. An essential guide for those who thought they knew the island well or would like to discover its other aspects.
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Trente expériences insolites pour découvrir Lisbonne hors des sentiers battus : visiter une minuscule libraire, faire un jogging sur un rooftop, infiltrer le repaire secret des chanteurs de fado, etc. Ce guide est complété d'entretiens avec des habitants qui font l'esprit de cette ville.
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Korea is a global phenomenon. K-pop tops the charts, kimchi spices up meals and K-drama dominates TV screens. Now, it's time to discover more of the country and culture that's captivated the world.It might be a powerhouse of popular culture, but South Korea is so much more than BTS and bibimbap - and with this book, it's yours to explore. Dive deeper into the country behind Hallyu and discover why it was long known as the Hermit Kingdom, who the incredible haenyeo divers of Jeju Island are and how age was once calculated in three different ways.Along the way, you'll get to know the people who've shaped the country and its customs, uncover the makings of the Hallyu and, of course, explore the global exports we all know and love. How many varieties of kimchi are there? Why did Squid Game receive mixed reactions in Korea? And what, exactly, is the ''glass skin'' beauty effect? Find out all this and more in this must-have book: the perfect introduction to this wonderfully varied country.
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Descubra museos secretos, haga un safari urbano en busca de loros salvajes, encuentre un árbol emblemático, entre en el edificio más antiguo de Nueva York, asista a una representación de robots en una iglesia, siéntase alto al lado de las puertas hobbit en una calle residencial normal, aprenda a respirar fuego, tragar espadas, clavarse un clavo en el cráneo y encantar a una serpiente, toque el túnel de metro más antiguo del mundo y la Torá más pequeña del mundo, busque comida en Prospect Park, deguste vino en la primera azotea comercial del mundo, asista a un partido de baloncesto en una cine histórico...Brooklyn ofrece innumerables oportunidades para salirse del caminos trillados y alberga un sinfín de tesoros que sólo se revelan a los residentes y viajeros que están dispuestos a salirse de los caminos trillados.Secret Brooklyn es una guía indispensable para quienes creen que ya conocen Brooklyn o quisieran descubrir sus lugares ocultos, alejándose de las multitudes y de los tópicos habituales.
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Fascinante combinación de historia, arte y memorias personales, el libro ofrece una aproximación general a más de dos siglos de historia entremezclada con una mirada íntima a la vida de los artistas del tatuaje, a sus luchas y triunfos personales, a lo aventurado de su profesión y al coraje artístico que define gran parte de esta historia.Durante los últimos cuarenta años, Henk Schiffmacher se ha volcado en cuerpo y alma en su colección, que reúne dibujos de tatuajes, diseños, fotografías y artefactos procedentes de todo el mundo. Cada uno de los cinco capítulos del libro presenta numerosos elementos inéditos de su colección, e incluye litografías, grabados, instrumentos para tatuar, pinturas, fotografías, pósteres, carteles de tiendas, dibujos originales y diseños de tatuajes conocidos en el negocio como flash, entre ellos hojas flash de época extremadamente raras de los primeros y más importantes tatuadores occidentales. Con más de 700 imágenes, el libro aborda la inmensa variedad de tatuajes de todo el mundo: de los tatuajes indígenas de los maoríes y otros pueblos isleños del Pacífico Sur a las antiguas tradiciones de Asia y las viejas escuelas de Europa y Estados Unidos que dieron origen al tatuaje occidental. El libro también presenta una docena de ilustraciones originales en las que Schiffmacher hace gala de su estilo inimitable, así como una introducción personal en la que describe su trayectoria como artista y coleccionista y su visión de la historia del tatuaje desde el underground a la cultura de masas.Con sus reflexiones y el relato de sus más salvajes aventuras, Schiffmacher aporta un punto de vista fascinante a la historia del tatuaje. El libro nos abre las puertas a la historia del tatuaje y a las aventuras que hay detrás de la creación de una de las colecciones de tatuajes más grandes del mundo, obra de un tatuador autodidacta enamorado de este arte y de sus creadores.
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Lisbon might be one of the world’s oldest cities but the Portuguese capital shows no signs of ageing thanks to its wealth of sun-drenched beaches, world-class museums and buzzy cocktail bars.Make the most of your trip to this timeless city with DK Eyewitness Top 10. Planning is a breeze with our simple lists of ten, covering the very best that Lisbon has to offer and ensuring that you don’t miss a thing. Best of all, the pocket-friendly format is light and easily portable, the perfect companion while out and about.
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Mejor conocida por crear trabajos de instalación a gran escala inspirados en la arquitectura vernácula estadounidense, Dennis encuentra la belleza en lugares moldeados por personas comunes, que se convierten en depósitos de memoria y sentimientos. Sus sitios aparentemente familiares, pero a menudo oscuramente misteriosos evocan recuerdos, fomentan la reflexión y aluden a la naturaleza transitoria de la vida. Este libro contextualiza el trabajo de Dennis dentro del arte contemporáneo y los movimientos feministas y traza el arco de su carrera, rastreando la evolución de su escultura arquitectónica durante más de cuarenta años, explorando sus colaboraciones artísticas con poetas y presentando su trabajo más reciente, una serie de gouaches y dioramas, por primera vez. ,Una conversación entre Dennis y el pintor Rackstraw Downes da vida a las influencias de la artista a través de sus propias palabras. Con un texto perspicaz de la estudiosa de arte feminista Helaine Posner, además de comentarios de Dennis sobre las fuentes y el proceso de creación de la obra, este libro es una adición esencial a las bibliotecas de coleccionistas e historiadores del arte interesados & 8203,& 8203,en el movimiento de escultura arquitectónica de la década de 1970, y todos los interesados & 8203,& 8203,en el feminismo en el arte.
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Get creative with all the equipment and techniques you need to create 25 watercolour tattoo designs.
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La capital de España es apasionada, heterodoxa, plural y moderna. Pero junto a su incesante animación anida también la ciudad histórica, patrimonial y determinante. El periodista y poeta Carlos Aganzo la conoce bien y la artista Ximena Maier ha vivido en ella el tiempo necesario como para llevar hasta sus dibujos el gesto y las muecas de una ciudad acogedora y generosa, donde nadie es un extraño. La Tintablanca de Madrid, traducida al inglés, nos descubre una ciudad hecha de muchas ciudades.
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Dentro de la prolífica obra del hispanista Ralph Hayward Keniston (1883-1970), perteneciente a la generación que en el siglo XX amplía el entendimiento de qué implica enseñar una lengua y abre la docencia del español a la cultura, destaca The Syntax of Castilian Prose (1937), obra originalísima, sin bibliografía, con un poderoso índice (quizá lo más consultado de ella) que alienta la caza de los tesoros lingüísticos del Quinientos, etapa favorita de nuestra cultura y lengua para el celebrado filólogo. Keniston, que principia escribiendo sobre literatura áurea, de Garcilaso a Cervantes, y se inserta después en los estudios de lingüística probabilística, representa la bisagra intelectual del hispanismo estadounidense que desde una concepción decimonónica romantizada de España y de su lengua se abría a una perspectiva más realista y pretendidamente científica, consolidada durante el XX. Asumida esta herencia y también la ruptura de la apuesta por una nueva didáctica, aquí despliega una taxonomía de posibilidades del español del XVI con indicación de su grado mayor o menor de probabilidad a partir de su frecuencia: así, se dan pistas para seguir trabajando en el estudio de estructuras posibles o se informa de datos que pueden ser suficientes para una rápida argumentación sobre cuestiones de español histórico. Inspirada por los trabajos sobre estadística de uso de palabras y listados bibliográficos de utilidad educativa, The Syntax of Castilian Prose significó, como señala Lola Pons en el brillante prólogo a esta edición, un nuevo modelo de libro, cartesiano, ordenado, con la lengua desmenuzada y despiezada taxonómicamente. Aún hoy, el de Keniston sigue siendo un inmejorable y utilísimo manual del que extraer ejemplos, fuente de consulta constante, lectura no lineal pero sí de referencia para la cita de ejemplos de usos morfosintácticos del Quinientos.
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This Land presenta una sátira a fuego lento del sueño americano mientras se topa con la realidad del cambio climático.This Land es un mural épico creado por el artista neoyorquino David Opdyke a partir de postales estadounidenses antiguas que luego trató con desconcertantes intervenciones pintadas. Lo que al principio parece una vista panorámica a vista de pájaro de un idílico valle alpino se revela, tras un examen más detenido, como una serie de escenas y viñetas conectadas. A través de más de quinientas postales, cada una de las cuales representa una porción distinta de la cultura estadounidense idealizada (plazas de ciudades, carreteras de montaña, calles principales y sedes de condado), las alteraciones mordaces y emocionalmente discordantes de Opdyke se vuelven gradualmente evidentes.En esta remodelación profética, los bosques están en llamas, los tornados pasan de una tarjeta a la siguiente, un barco de vapor es tragado entero por una especie de nueva megafauna, las ranas caen como granizo bíblico del cielo. Las respuestas humanas forman una cacofonía de deseos y demandas, pánico y negación.Las imágenes se ven animadas a su vez por la vívida y astuta mezcla de perfil artístico e interpretación crítica de Lawrence Weschler.
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Sumérgete en la nostalgia de los viajes por carretera, donde la libertad se encuentra en cada curva y las pequeñas poblaciones cuentan historias de la América profunda. Visita lugares emblemáticos como el majestuoso Gran Cañón o la ciudad de Santa Fe, con su rica cultura y asombrosa arquitectura, o el fantasmal pueblo de Oatman, donde los simpáticos burros deambulan con gracia por las pintorescas calles. Codéate con granjeros en Illinois y estrellas del country en Misuri y, para una dosis de autenticidad, descubre la rica herencia de las tribus nativas y pueblos del suroeste. Experimenta la verdadera cultura americana en los diners y moteles de carretera donde la nostalgia de los años 50 sigue viva. La Ruta 66 es mucho más que una simple autopista. Es un viaje en el tiempo, un recorrido a través de la esencia de Estados Unidos. ¡Llega a EEUU, alquila un coche y sal a la carretera! Descubre la libertad de la carretera con Ruta 66 de Lonely Planet. Este compañero de viaje presenta tres emocionantes recorridos y consejos actualizados sobre los destinos que visitarás en el camino. Puedes buscar atracciones a lo largo de la carretera o tomarte tu tiempo para recorrer el desierto, todo ello con tu fiel compañero de viaje. ¡Súbete al coche, sube el volumen de la música y sal a la carretera! Esta guía incluye: - Itinerarios para los recorridos clásicos de la carretera madre con consejos de expertos para elegir las rutas que se adapten a tus intereses y necesidades. - Más de 15 mapas a todo color con direcciones detalladas y fáciles de leer. - Con espléndidas fotografías a todo color que servirán de inspiración al viajero. - Propuestas hechas por expertos locales para moverse como un local, evitar los puntos conflictivos y mantenerse a salvo en la carretera (normas locales de conducción, estacionamiento, peajes y más). - Reseñas sinceras para todos los presupuestos: comer, dormir, visitar lugares de interés, joyas ocultas. - Las mejores ideas para hacer fuera del coche. - Información práctica al alcance de tu mano: horarios de apertura, números de teléfono, sitios web, precios. Lonely Planet cuenta con distintas colecciones pensadas para los diferentes tipos de viajero: - Las guías DE CERCA son ideales para escapadas o viajes de corta duración. - Las guías de PAÍS, REGIÓN y CIUDAD profundizan en cada destino para sacar el máximo partido al viaje. - Las guías EXPLORA ofrecen una visión fresca y sorprendente del destino, con propuestas fuera de ruta y pensadas para vivir experiencias únicas. - Las guías LO MEJOR DE reúnen lo mejor de cada región, para disfrutar de lo imprescindible. - Las guías LAS MEJORES RUTAS están pensadas para hacer viajes por carretera, con rutas flexibles para crear un viaje a medida. - Las guías RUTAS DIVERTIDAS son el compañero imprescindible para que los niños descubran una gran ciudad. - Las guías de CONVERSACIÓN hacen que el idioma no sea un impedimento y que el viajero pueda disfrutar más de su viaje. - Los libros ILUSTRADOS son el mejor recurso para inspirarse en cualquier momento del año. - Los CUADERNOS DE ACTIVIDADES son la mejor herramienta para divertirse y poner a prueba nuestra mente viajera.
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El campo del diseño de packaging no ha dejado de expandirse e innovar. Hoy es uno de los más vibrantes, competitivos y de rápida evolución del sector. Varios factores influyen en él: los requisitos del consumidor, las técnicas de marketing, políticas ambientales cada vez más exigentes y la necesidad de sintonizar con aspectos culturales y de diversidad. Ese conjunto de condicionantes y la necesidad de rapidez hacen que la concepción de embalajes dependa de muchos factores y especialistas diferentes, desde diseñadores hasta proveedores de servicios y materiales e impresores. Como resultado, el diseño de packaging se ha convertido en un mundo en sí mismo.En atención a todos esos aspectos, Pentawards ha creado el premio más dinámico y diverso del sector, que existe desde hace 15 años. Todos los años, Pentawards establece un punto de referencia de calidad mundial con su exploración de los diseños de embalajes más inteligentes y eclécticos. The Package Design Book - Volume 2 presenta a los ganadores de la última década al tiempo que reconoce el packaging como una forma de arte caleidoscópica. Además de desarrollos nuevos y sorprendentes, el libro ofrece una clara panorámica de la evolución de toda la industria, en especial de las áreas de nuevos materiales y sostenibilidad.
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Descubra los mejores hoteles inusuales de todo el mundo en esta excepcional guía fotográfica.¿Alguna vez has dormido en la cabina de un viejo avión o en un tren estacionado en un puente? ¿Qué tal pasar la noche en una cápsula transparente atrapada en el borde de un acantilado, en una obra de arte contemporánea secreta, en una iglesia antigua o en una casa sobre una torre de agua? ¿Te gustaría regalarte una noche en un iglú, en un circo, en una casa en un árbol futurista, en un dormitorio submarino o en una suite al aire libre?A veces, los hoteles pueden ser destinos por derecho propio. Tuvimos un inmenso placer en descubrir y probar más de 50 hoteles únicos en unos 30 países diferentes alrededor del mundo, para que pueda disfrutar de unas vacaciones que realmente se destacan de lo común.
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It is essential for any serious pastry chef to have a comprehensive knowledge of frozen dessert production, and this book provides all the basic information a pastry professional needs. Introductory chapters include the history and evolution of frozen desserts, ingredients including dairy products, sugars, stabilizers, emulsifiers, fruits, and flavors, and equipment including churning machines, production equipment, and storage and serving containers. Also included are essentials on storage, sanitation, and production and serving techniques. Recipe chapters cover Dairy-Based Frozen Desserts, which include ice cream, gelato, and sherbet, Non-Dairy Desserts, which include sorbet and granites, and Aerated Still-Frozen Desserts, which include parfaits, semi-freddos, and frozen mousses and souffles. Each recipe chapter covers both classic and modern small-batch production techniques, basic formulas, and both basic and advanced base recipes. The final chapter, Finished Items, makes use of these base recipes and shows readers how to produce, plate, garnish, and serve small desserts, plated desserts, frozen cakes, and even frozen accompaniments to savory courses. Recipes are illustrated throughout by full-color beauty photographs. An instructor's manual and companion website are also available for classroom use.
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A totally overlooked Art Nouveau masterpiece, a forgotten Cubist lamp-post, secrets of the castle alchemists, the message in the hidden palindrome on Charles Bridge, the Kabbalistic mysteries of the Jewish ghetto, a thief’s shrivelled forearm hanging in a church, a statue revealing its intestines, the largest wind tunnel in the Czech Republic, a fragment of the Great Pyramid of Cheops in a pet cemetery, a clock that runs backwards, a house/museum painted blue to meet the needs of the partially blind musician owner …
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A building that acts as a giant firewall,a secret city centre canyon,a statue that cures warts, ultra-modern designer toilets, an extraordinary tree that helps you quit smoking, an electronic sunflower, a spectacular modern temple hidden in the heart of Shinjuku, a street that gives Tokyo taxi drivers nightmares, a massive building that looks like a warship, forgotten rivers …Far from the crowds and the usual clichés, Tokyo swings between modernity and tradition, preservation of its heritage, sophisticated aestheticism and eccentricity, offering countless off beat experiences. The Japanese capital is home to any number of well-hidden treasures that are revealed only to residents and travellers who find their way off the beaten track.An indispensable guide for those who thought they knew Tokyo well or would like to discover the other face of the city.
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Un capitán que vivió en el pecio del Kakapo durante tres años, el senderismo más exclusivo de Table Mountain, un restaurante en una prisión de máxima seguridad, la prueba arbórea de la primera manifestación del apartheid, una mujer disfrazada de médico varón durante 56 años, una playa en la cima de Table Mountain, una fascinante colección secreta de coches antiguos y clásicos, un árbol mágico famoso por sus propiedades curativas espirituales, una piscina climatizada en una base militar abierta al público, un recorrido secreto nocturno por la naturaleza, una rueda de hámster para humanos, una hermosa piscina de mareas poco conocida, una fantástica e inteligente forma de enviar una carta a casa en el siglo XVII, pase un palo por unos tubos metálicos para oír la famosa melodía de la libertad “Mannenberg''.
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From the team at Monocle, the first in a new series of practical travel guides.Following in the footsteps of the hugely successful Monocle Book of Italy and The Monocle Book of the Nordics, Monocle’s latest title turns its focus to Portugal in an exciting new series of country-specific books.A handbook in feel and tone, this practical guide will transport you to the sun-dappled hills of Lisbon and the winding streets of Porto as well as lesser-known locales from the Alentejo region, with its plentiful vineyards, to the dramatic landscapes of the Azores. Plus, discover Monocle’s favourite places to stay, eat and shop – stop off at an elegant palácio, indulge in a family-run tasca and scour the streets for the creamiest pastéis de nata – and the cross-country trips we’d make (whether by car, boat or horse). You’ll also be introduced to the country’s rich culture, including the history of Portugal’s vibrant visual identity and the folks at the heart of it all. So join in, hit the tiles and explore this fascinating country in Portugal: The Monocle Handbook.
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Winemaking firefighters, a tree in a church, aninverted phallus at a well-known entrance, anatomic bomb shelter under Gare de l'Est, unsuspected traces of former brothels, the patronsaint of motorists, royal monograms hidden in the Louvre courtyard, the presentation of Christ scrown of thorns, a prehistoric merry-go-round, asundial designed by Dalí, war-wounded palm trees,bullet holes at the ministry, religious plants in apriest s garden, a mysterious monument toFreemasonry at the Champ-de-Mars, a solid goldsphere in parliament, a Chinese temple in a parkinglot, the effect of the Biévre river on Parisiangeography, a blockhouse in the Bois de Boulogne...
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With its scenic beaches, rugged wilderness, vibrant towns and award-winning wine, sun-soaked Madeira is an island that dazzles visitors all year round. Your DK Eyewitness Top 10 travel guide ensures you’ll find your way around the island of Madeira with absolute ease.Our updated Top 10 travel guide breaks down the best of Madeira into helpful lists of ten – from our own selected highlights to the best beaches, churches, hiking trails, wine outlets and outdoor activities. Our updated 2022 travel guide brings Madeira to life. DK Eyewitness Madeira is your ticket to the trip of a lifetime. Inside DK Eyewitness Top 10 Madeira you will find: - Seven easy-to-follow itineraries, perfect for a day trip, a weekend, or a week- Detailed Top 10 lists of Madeira’s must-sees, including comprehensive descriptions of Funchal Cathedral, Museu de Arte Sacra, Blandy’s Wine Lodge, Museu da Quinta das Cruzes, Zona Velha, Jardim Botânico, Quinta do Palheiro Ferreiro, Monte, Curral das Freiras and Pico do Arieiro Madeira’s most interesting areas, with the best places for shopping, going out and sightseeing- Inspiration for different things to enjoy during your trip – including family activities and things to do for free- A laminated pull-out map of Madeira, plus five full-color area maps- Streetsmart advice: get ready, get around, and stay safe
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Have lunch with the inmates of a high security prison, stroll through a sex shop into a Mexican restaurant, sing your heart out in a clandestine Korean karaoke club, tap your toes in a gypsy swing club, get pickled in a marooned Irish pub, join the sixties club that's still swinging, drink cappuccinos made by murderous bikers, play petanque in a central London cellar, tap an oak-tree trunk for whisky ...
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Born in Argentina and based in Berlin, Tomás Saraceno creates projects in dialogue with forms of life and life-forming, rethinking dominant threads of knowledge in the “Capitalocene” era and recognising diverse modes of being. This book, published to accompany a solo exhibition at the Serpentine Gallery in London, presents his ongoing research on proverbs. The proverbs collected here are an invitation, an exercise in collective memory, for some to change habits and not the climate. Saraceno pursues the question of whether such popular sayings carry the knowledge to forecast other climates. What if we could all re-learn how to read the weather without relying on the digital cloud?
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''Estamos enterrados bajo montañas de datos que se acumulan rápidamente. En tales circunstancias, el objetivo de este libro no es aportar más datos sino ofrecer una comprensión real''. -James LovelockLos seres humanos somos criaturas extraordinarias. Inteligentes, ágiles y curiosos, nos hemos adaptado y hemos inventado nuestro modo de convertirnos en la especie más importante del planeta. Tan influyentes somos que muchos hablan de una nueva era geológica, el Antropoceno, una época definida por los cambios inducidos por el ser humano a ese globo azul y verde que consideramos nuestro hogar. Nuestra posición predominante implica responsabilidad pero también posibilidades. ¿Cómo debemos abordar nuestro presente y futuro? ¿Qué conocimientos debemos llevar con nosotros? Concebida por James Lovelock (1919-2022),autor de la hipótesis de Gaia, esta colección de ensayos ilustrada reúne a un repertorio de pensadores y científicos de primer orden que nos ayudarán a entender quiénes somos, cómo vivimos y hacia dónde nos dirigimos. Del mismo modo que la hipótesis de Gaia considera la Tierra como un todo integrado de sistemas vivos, The Earth and I fomenta una perspectiva holística. A lo largo de 12 capítulos, el libro aborda desde los detalles más intrincados hasta las enormes estructuras de nuestra especie y nuestro planeta, desde nuestro universo en continua expansión hasta nuestras minúsculas pero poderosas células. Veremos explosiones estelares y exploraremos las capas de vida que tenemos bajo nuestros pies, ahondaremos en la toma de decisiones desde el punto de vista de la neurociencia y comprenderemos las polémicas por el clima al tiempo que analizaremos nuestra intimidad cada vez mayor con la tecnología. Entre los expertos de importancia mundial que han colaborado en este libro se incluyen la experta en física cuántica Lisa Randall, el Astrónomo Real del Reino Unido Martin Rees, el biólogo ganador del premio Pulitzer Edward O. Wilson y Eric Kandel, neurocientífico ganador del premio Nobel. Gracias a las vibrantes ilustraciones del artista británico Jack Hudson, el resultado es una fuente de inspiración para mentes curiosas de todas las edades, y un kit de herramientas solvente para estar debidamente informados y preparados de cara al futuro.
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