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Libros de Cocina y Salud
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350 authentic and delicious Korean recipes for the home cook, written by the perfect guides to this extraordinary cuisine – an acclaimed Korean chef and a Korean culinary expert.The Korean Cookbook celebrates traditional regional dishes and everyday food found in home kitchens from Seoul to Jeju Island. This stunning collection features more than 350 recipes organized into traditional Korean meals, including pantry staples, fermented foods, rice, vegetable dishes, raw food, noodles, stir-fries, grilled meats, soups, stews, hotpots, noodles, dumplings, porridges, rice cakes, and desserts. Acclaimed Atomix chef JP Park and culinary researcher, chef, and writer Jungyoon Choi share their years of research and expertise, together with their knowledge of the ingredients, culture, and traditions of Korean food in this, the first comprehensive book on Korean home cooking, expansive in breadth and approach and filled with tasty and achievable authentic recipes for the home cook.
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Fashion (R)Evolution es un apasionante viaje a través de la moda, desde su pasado más reciente hasta el presente, con una visión hacia el futuro próximo donde se destaca la importancia de la moda como fuerza positiva para el cambio social y medioambiental y el papel clave de la tecnología en este proceso. Su autora, Charo Izquierdo, quien comenzó su carrera en la redacción de una revista de moda cuando tenía solo veinte años, llegó a dirigir las publicaciones y pasarelas de moda más importantes del país, por lo que ofrece una perspectiva única sobre los cambios que han tenido lugar en la industria.En estas páginas, explora la evolución que ha experimentado la moda en toda su cadena de valor, desde la alta costura y el prêt-à-porter hasta la fast fashion y la moda de autor, y cómo ha sido moldeada por los nuevos medios de comunicación, las redes sociales y los creadores de contenido. También es un reconocimiento a la necesidad de un desarrollo sostenible para la moda y una mirada a acontecimientos que han marcado el camino de la moda en España y en el mundo. No es, desde luego, un libro de historia.
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Vuelve Arguiñano, el gran clásico de la Navidad y top 1 en ventas. Un nuevo recetario, fácil y sabroso, para entregarse a los fogones y celebrar su décimo libro en Planeta Con más de un millón de ejemplares vendidos de todos sus libros, este año Karlos Arguiñano alcanza una cifra redonda: su título número 10 publicado en editorial Planeta. Y qué mejor para hacerlo que un nuevo recetario donde el truco, de nuevo, reside en la sencillez, en reivindicar la cocina casera, de mercado, sana y sin elaboraciones que nos compliquen la vida, pero con unos resultados que no bajan del 10. Ese es el principal reto que nuestro cocinero más querido se ha propuesto en Cocina de 10 con Karlos Arguiñano, un libro práctico con las recetas más exitosas del programa, entre las que destacan algunos platos con los que se te hará la boca agua: desde los cogollos de lechuga con salsa tártara a la suculenta tortilla de berenjena y chistorra o ese espagueti con morcilla y manzana para darse un homenaje. Sin olvidar, claro, los bollos de calabaza, el pan con espinacas, jamón y queso o el popular brioche de chocolate de Joseba Arguiñano -heredero del talento gastronómico de su padre- que alegran la mesa y el paladar.¿A quién va dirigido el libro Cocina de 10 con Karlos Arguiñano?Este libro se dirige a un público amplio, incluyendo tanto a cocineros experimentados como a principiantes. Su enfoque en recetas sencillas y fáciles de seguir lo hace accesible para aquellos que buscan recetas rápidas y sin complicaciones para el día a día. La claridad de las instrucciones y la selección de ingredientes comunes lo convierten en una opción ideal para familias y personas que desean disfrutar de una cocina casera, sana y sabrosa sin necesidad de tener un gran conocimiento culinario previo. La amplia variedad de recetas, que abarcan desde entrantes hasta postres, asegura que haya opciones para todos los gustos y preferencias.Temas que trata el libro Cocina de 10 con Karlos ArguiñanoEl libro Cocina de 10 con Karlos Arguiñano se centra en la cocina casera, sencilla y accesible. Se presentan recetas de diferentes tipos de platos, con un enfoque en la facilidad de preparación y la utilización de ingredientes comunes y de temporada. Los temas que se tratan incluyen:Entrantes: Se incluyen diversas opciones de aperitivos y entrantes, fáciles de preparar y perfectos para compartir.Ensaladas: Se ofrecen recetas de ensaladas variadas, con combinaciones de ingredientes frescos y sabrosos.Sopas y cremas: Se presentan recetas de sopas y cremas ligeras y nutritivas, ideales para cualquier época del año.Legumbres: Se incluyen recetas con legumbres, destacando su valor nutricional y su versatilidad en la cocina.Huevos: Se exploran diferentes preparaciones con huevos, desde tortillas hasta recetas más elaboradas.Arroces: Se presentan recetas de arroces, tanto tradicionales como con toques innovadores.Pastas: Se incluyen recetas con pastas, con salsas y combinaciones de ingredientes variadas.Carnes y aves: Se ofrecen recetas con carnes y aves, con diferentes métodos de cocción y acompañamientos.Pescados y mariscos: Se incluyen recetas con pescados y mariscos, destacando su frescura y sabor.Postres: Se presentan recetas de postres, dulces y fáciles de hacer, para finalizar las comidas de forma deliciosa.Recetas de Joseba Arguiñano: El libro también incluye una sección con recetas del hijo de Karlos Arguiñano, Joseba, quien aporta su talento en repostería.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Cocina de 10 con Karlos ArguiñanoLas opiniones de los lectores destacan la sencillez y la calidad de las recetas. Se elogia la facilidad para encontrar los ingredientes y la claridad de las instrucciones, lo que facilita la preparación de los platos incluso para cocineros principiantes. La presentación del libro, con fotografías e ilustraciones, también recibe valoraciones positivas. Los lectores resaltan la variedad de recetas, aptas para todos los gustos y ocasiones, y la capacidad del libro para inspirar a cocinar en casa de forma fácil y deliciosa. Se considera un libro útil, práctico y recomendable para cualquier persona que disfrute de la cocina.
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¡Pocas cosas han estimulado tanto la imaginación como el infinito! Tiene todo tipo de propiedades curiosas que, al principio, parecen paradójicas, pero que luego, resultan no serlo. Como tal, provee un material para un libro de problemas de ingenio y paradojas. El Brujo y sus dos jóvenes aprendices Annabelle y Alexander te ofrecen aquí una excursión guiada por el infinito. Visitarán, por ejemplo, una isla donde robots parlanchines crean otros robots inteligentes y los programan para crear más robots, que a su vez crean nuevos robots inteligentes y así siguiendo, al infinito. A través de historias como ésta, además de entretenerte con retos matemáticos, podrás conocer los descubrimientos pioneros del gran matemático y filósofo alemán Georg Cantor. El Brujo, en su típico estilo humorístico, finaliza con un cuento delicioso de cómo el propio Satán fue engañado por un astuto estudiante de Cantor. Incluso el neófito podrá comprender la naturaleza del infinito, la contribución sorprendente de Cantor (fue el primero en colocar el tema del infinito sobre una base lógicamente firme) y una descripción de lo que podría ser el problema matemático más grande de todos los tiempos que, aún hoy, ¡sigue sin solución!
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Inés Ortega y Marina Rivas nos presentan una nueva entrega de la serie 1080 Nuevas ideas de cocina, centrada esta vez en el método «batch cooking». Como sus libros anteriores, Nuestros táper es una guía práctica y creativa que propone recetas equilibradas, saludables y fáciles de preparar, esta vez con los trucos necesarios para, en dos o tres horas, cocinar toda la comida de la semana. Al primer apartado con consejos básicos para la organización de la cocina (cómo y dónde comprar, cómo elegir alimentos de temporada para ganar en calidad y ahorrar tiempo y dinero, cómo conservar en nevera y congelador, qué envases son los adecuados para transportar la comida), le siguen tres bloques: uno dedicado a los aperitivos o snacks de media mañana (barritas de granola, galletas caseras, fruta), otro con propuestas para platos fríos (ensaladas, gazpachos, wraps...) y una tercera parte dedicada a los platos calientes donde la cocina clásica en el estilo del 1080 es la protagonista, pero donde también encontramos gran variedad de platos con las nuevas tendencias, y siempre con ingredientes de proximidad y de temporada para garantizar la calidad de nuestra comida.Un libro basado en la experiencia gastronómica de las autoras, con propuestas personalizadas y consejos pensados especialmente para quienes comen en la oficina pero no quieren renunciar a cuidarse y a controlar la calidad de sus menús.
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El libro de recetas más divertido, inspirado en las historias de Roald Dahl, ¡con 38 recetas ilustradas a todo color!«He comido en mi vida muchas cosas, y todas refinadas y sabrosas». Desde la carne de dragón hasta la gelatina de moscas, pasando por las tijeretas cebadas... los platos que aparecen en las historias de Roald Dahl son tan asombrosos como mágicos. Ahora podrás cocinar estas increíbles recetas gracias a este libro, inspirado en cuentos como Charlie y la fábrica de chocolate y James y el melocotón gigante.En él encontrarás 38 recetas, ¡cada una ilustrada por un artista increíble!
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Una edición especial, ampliada y actualizada, del exitoso libro de Isabel Pérez, Aliter Dulcia - Pasteles con historia.Aliter Dulcia regresa con una edición especial de su libro Pasteles con historia, celebrando así el quinto aniversario de uno de sus títulos más exitosos. Tartas, magdalenas, galletas, cheesecakes, pasteles y sus imprescindibles bizcochos se reúnen de nuevo en este libro en el que comparte 100 de sus mejores recetas y donde une a la perfección sofisticación y creatividad.Isabel Pérez mantiene intacta al tiempo su repostería elegante y tradicional, combinando las recetas más elaboradas con creaciones sencillas que el lector podrá recrear en su propio hogar. Siempre desde una perspectiva personal y cercana, la repostera e influencer gastronómica plasma en estas páginas un recorrido a través de la familia, la historia, los viajes y, por supuesto, su gran proyecto: Aliter Dulcia.A esta edición especial se suman nuevas recetas, historias y consejos para que el lector se convierta en un auténtico maestro pastelero. Entre las novedades, destacan masas levadas, como el pan de chocolate y su particular versión de los cinnamon rolls, y otras recetas exquisitas como el gajar barfi. Cómo no, no faltan recetas en torno a las elaboraciones que más le apasionan: galletas rellenas de crema de limón, tarta esterházy, croissant bicolor...Un libro único para recrear la repostería y los postres más especiales de Aliter Dulcia.
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Fisioterapia para el día a día: mejora tu postura y tu calidad de vida con @tufisiotemueve. Esta completa guía de fisioterapia está diseñada para ayudarte a aliviar el dolor y curar lesiones en las regiones más comunes del cuerpo. Con 15 programas de ejercicios y fases de tratamiento detalladas, Aleix Gusart (@tufisiotemueve), el fisioterapeuta que ha conectado con más de 300.000 seguidores a través de sus dinámicos vídeos en Instagram, te enseñará a recuperar la movilidad y la fuerza en zonas como la lumbar, ciática, cadera, rodilla, cervicales... Cada programa está ilustrado con fotografías, lo que te permitirá seguirlos de manera fácil y segura. Además, descubrirás técnicas como el automasaje de tejidos blandos, los estiramientos y los ejercicios de movilidad y fuerza que te ayudarán a mejorar tu salud y bienestar. Más movimiento, menos sufrimiento es el libro que necesitas para comenzar a disfrutar de una vida sin dolor.
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Dolços sanots
Descobreix la pastisseria fàcil i sense sucre amb la reina dels dolços: 80 receptes de postres boníssimes per al cos i per al cap. És possible gaudir d'un postre deliciós i sense sucre? Amb quin ingredient puc substituir les farines refinades? Com puc evitar els pics de glucosa sense renunciar als dolços?Tot el que sempre has volgut saber i molt més sobre la pastisseria saludable ho trobaràs a Dolços sanots, el primer llibre de receptes de la Croqueta de Xocolata, la reina dels dolços. Pastissos, brioixeria, gelats, cremes untables... Descobreix 80 receptes fàcils, saludables, delicioses i sense sucre per preparar en un moment i amb ingredients a l'abast de la teva mà.¿A quién va dirigido el libro Dolços sanots?Dolços sanots se dirige a todas aquellas personas interesadas en la repostería saludable. Está especialmente pensado para quienes desean disfrutar de dulces deliciosos sin renunciar a una alimentación sana y equilibrada. El libro resulta atractivo tanto para principiantes como para reposteros con algo más de experiencia, ofreciendo recetas accesibles y adaptadas a diferentes niveles de destreza culinaria. Se presenta como una guía práctica y accesible para elaborar postres nutritivos y sabrosos en casa.Temas que trata el libro Dolços sanotsDolços sanots ofrece una amplia colección de recetas de postres saludables. El libro se centra en la elaboración de dulces con ingredientes naturales y técnicas que favorecen una alimentación consciente. Se incluyen consejos y trucos para adaptar las recetas a las necesidades y preferencias individuales, promoviendo la creatividad en la cocina. La obra explora diferentes técnicas de repostería, adaptándolas a un enfoque saludable, y proporciona información sobre la selección de ingredientes de calidad. Se presta especial atención a la sustitución de ingredientes tradicionales por alternativas más sanas, sin comprometer el sabor ni la textura de los postres. El libro también puede incluir información sobre nutrición y bienestar, relacionando la alimentación con el cuidado de la salud física y mental.Resumen de críticas, opiniones y valoraciones del libro Dolços sanotsAún no hay opiniones o críticas sobre Dolços sanots.
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El gran libro sobre el universo y las armonías de los vinos de Jerez en la gastronomía.El marco de Jerez es la cuna de unos vinos únicos en el mundo, con una tradición de siglos, que nos hablan de un origen noble y de una singularidad extrema. Cocineros y sumilleres han abierto nuevos caminos para una integración más creativa, más acorde y más sabia de los vinos de Jerez en la mesa, armonizando los inabarcables aromas, sabores y texturas del jerez con las infinitas gastronomías del mundo. Y es que los vinos de Jerez son los vinos más gastronómicos del mundo, y los testimonios recogidos en este libro dan fe de ello, grandes especialistas del mundo de la gastronomía y de la enología como Josep Roca, Ferran Adrià, Jancis Robinson, François Chartier, Ferran Centelles, Heston Blumenthal, Pedro Ballesteros, José Carlos Capel, Paz Ivison, José Andrés, Oriol Castro, Eduard Xatruch, Mateu Casañas, Andoni Luis Aduriz, Toño Pérez, Jose Antonio Navarrete, Quique Dacosta, Ricard Camarena, Salvatore Catalano, Rodrigo Briseño, Sarah Jane Evans, José Polo, Kristell Monot, Dough Frost, Jan Van Lissum, Alberto Ramos Santana, José Ferrer, Carmen Aumesquet o César Saldaña, presidente de la DO Jerez, nos ofrecen en esta extraordinaria obra sin precedentes su particular visión de los vinos de Jerez como nunca se había visto, hasta ahora.
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¿Sabían que el Cádiz tuvo que jugar un partido de fútbol contra los miembros de una escuadra nazi durante la Segunda Guerra Mundial al estilo de ‘Evasión o Victoria?Lo que tienen en sus manos es un libro sobre el Cádiz CF, pero no sólo es un libro sobre el Cádiz CF. Es un libro sobre el fútbol y eso significa un libro sobre sentimientos difíciles de explicar y sobre algunos personajes que lo hacen posible, ya sean jugadores, dirigentes o aficionados. El Cádiz, por contar con una historia y una intrahistoria tan diferente a muchos otros clubes, por estar unido como pocos al carácter de su ciudad, sirve de excusa para hablar de esos sentimientos y esos personajes. Muchos de ellos desfilan por estas páginas con voz propia para contar lo que nadie nos ha contado de su equipo y de este deporte. Por ejemplo, ¿sabían que el Cádiz tuvo que jugar un partido de fútbol contra los miembros de una escuadra nazi durante la Segunda Guerra Mundial al estilo de ‘Evasión o Victoria?, ¿o que sólo por unas pocas horas Cádiz no fue el lugar donde se lanzó por primera vez en el mundo una tanda de penaltis tal y como hoy las conocemos? ¿o que todos los miembros del ‘Big Four’ -Di Stefano, Pelé, Maradona y Cruyff- han jugado alguna vez en el estadio del Cádiz?, ¿o que Leo Messi -el ‘quinto beatle’- estuvo a punto de jugar en el Cádiz? Pero también innumerables historias de un equipo modesto que se ha convertido en el segundo más querido de España detrás del Betis, según una encuesta del diario Marca. ¿Recuerdan quién fue Macarty, el primero que acudía al estadio con una camiseta amarilla cuando todo el mundo iba al fútbol de paisano? ¿Quieren saber cómo un jugador irrepetible al que admiraba el mismo Maradona y llamado Mágico González acabó jugando en el Cádiz y no en uno de los grandes de la Liga? ¿O les apetece rememorar los momentos más épicos y las grandes decepciones del cadismo observados desde dentro del vestuario? Hay decenas de historias increíbles en estas páginas.Todo ello contado con mucho humor (como no puede ser de otro modo en la Meca del Carnaval) y rigor por Pedro M. Espinosa, un periodista que primero fue aficionado, que acudió de niño al estadio de la mano de su padre y que luego llevó de la suya a sus hijos a ver a su amado Cádiz. Él ha vivido buena parte de los hechos que aquí se narran -muchos de ellos nunca antes revelados- en primera persona. Por eso van a encontrar aquí lo que no encontrarán en otros libros sobre el Cádiz. Porque Pedro M. Espinosa nos va a hacer entender aquella famosa frase de Nick Hornby en su libro ‘Fiebre en las gradas’: “Me enamoré del fútbol como de las mujeres: sin ponerme a pensar en el dolor y en los sobresaltos que la experiencia traería consigo”.
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De l'hort al plat
Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. «O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE». Maria Nicolau «El savi de la cuina catalana». Ada Parellada «En Pep és història viva de la nostra cuina». Toni MassanèsAmb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d'extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.
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Libro dedicado a los niños y niñas para que tengan un primer acercamiento a la historia, la leyenda y a los valores deportivo del Sevilla F. C., el que te hace vibrar con su fútbol.
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Based on Lindsey Taylor’s popular Wall Street Journal column ‘Flower School,’ on its surface this book demonstrates how Taylor creates stunning but achievable floral arrangements inspired by works of art. Riffing on works by a diversity of artists across mediums, periods, and styles, including Alice Neel, Jean-Michel Basquiat, Julie Mehretu, Sheila Hicks, Willem de Kooning, Georgia O’Keeffe, Frank Stella, Salman Toor, Pierre-Auguste Renoir, and Kerry James Marshall, among others, Taylor inspires readers to interpret the palettes, compositions, brushstrokes, and mood of the art in flowers, and shares florists’ trade secrets for building beautiful arrangements. Through this meditative practice of looking intently at art and nature, readers learn, in the words of David Hockney, ‘to really look,’ and to really see the world.
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El primer cuaderno de actividades para adultos, también en invierno. Actividades que no sirven para pasar el tiempo, sino para aprovecharlo. En casa, al calor de la chimenea o de la batamanta. El invierno es la estación del recogimiento. Abrígate y disfruta aprendiendo. • Creado por el campeón de Saber y ganar Daniel López Valle y el reputado ilustrador Cristóbal Fortúnez. • Más de 100 horas de insólito aprendizaje. • ¡Más de 250.000 ejemplares vendidos de sus anteriores ediciones! Este Cuaderno de invierno contiene: • Pasatiempos • Juegos de lógica • Laberintos • Test • Diferencias • Busca y encuentra • Sopas de letras • Crucigramas Y muchos ejercicios más...
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Pon a prueba tu memoria formando parejas de cochesEn este juego de memoria, los participantes deben formar parejas de coches de la misma marca. El juego con sus muchos y diferentes modelos, no solo entusiasmará a los amantes de los automóviles, sino a toda la familia. Incluye instrucciones y reglas del juego y la representación de las parejas, además de interesante información sobre los modelos de automóvil. Demuestra tus conocimientos de marcas de automóviles en este juego de memoria con los coches antiguos más chulos. Forma tantas parejas como puedas, pisa el acelerador y deja atrás a todos tus oponentes! El jugador que forme más parejas será el amo del juego!
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Quaderns d'estiu només per a adults! Mun
Passatemps, tests, jocs de saló, receptes d'estiu, petits entreteniments, enigmes detectivescos, manualitats molt simples, preguntes amenes de coneixements, refranys contradictoris, embarbussaments, nocions de quiromància, mandales, ¿com es fa? (pràctiques senzilles de bodyboard, sucs verds, explorar el cel d'estiu,...). Un quadern d'activitats per a adults perquè el cervell continuï actiu i entretingut durant les estones d'oci de les vacances.
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Maximizar el rendimiento y mejorar el desarrollo físico a largo plazo Este es el primer libro que describela ciencia del calentamiento y proporciona directrices para maximizar su eficacia deportiva. Con el uso del sistema RAMP ?Raise (aumentar), Activar, Movilizary Potenciar? verás por qué el calentamiento es más que una simple preparación para la sesión de trabajo posterior, es un factor clave en el desarrollo deportivo y puede mejorar las destrezas técnicas y capacidades de movimiento necesarias para destacar en el deporte. Este sistema se incluye entre los recursos profesionales desarrollados por la National Strength and Conditioning Association (NSCA). El libro proporciona una serie completa de actividades para crear calentamientos RAMP eficaces, incluyendo entre otros: cinco programas modelo de calentamiento RAMP adecuados para diversos deportes y niveles de entrenamiento, más de 160 diagramas y fotografías para ilustrar 113 rutinasy ejercicios, y buscadores de rutinas y ejercicios para encontrar sin esfuerzo los ejercicios mejor adaptados a determinadas necesidades. Incluye acceso onlineexclusivo a vídeos de ejercicios
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Consigue un cuerpo y espíritu sanos en 28 días con el método revolucionario de Susana Yábar. ¿Quieres poner a punto tu físico sin descuidar el interior? Consíguelo con el método revolucionario basado en el cuidado del sistema hormonal. Susana Yábar y Stanley Sarpong, expertos en fitness y bienestar, te ofrecen en este libro la fórmula infalible para conseguir tu objetivo: el Funfitt Body Method. Este método, basado en entrenamiento HIIT, te ayudará a conseguir la figura que siempre has deseado a la vez que mejoras tu calidad de vida. Pero es más que un plan de entrenamiento, pues incluye planes de nutrición, recetas y hábitos saludables que, combinados con la actividad física, te permitirán verte y sentirte mejor en tan solo 28 días.
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Camí cap a un somni
En aquest llibre hi trobem un repàs a la trajectòria vital i esportiva de Roger Roca, campió mundial de duatló. Es tracta d'una visió franca i emotiva que ens deixa entrar en la persona que hi ha darrere l'atleta, per experimentar com es gesta una vida dedicada a l'esport. Ens descriu tot el procés que el condueix a proclamar-se campió del món de duatló, i ens afegeix un pla d'entrenament de curses de 10 km, de mitja marató i de marató perquè també puguem reeixir en la pràctica esportiva. Per a l'autor, l'esport ha estat la seva escola de vida i l'ha convertit en la persona que és. Li ha fet tastar èxits però també l'ha fet evolucionar i aprendre de les dificultats, dels errors, dels fracassos i de les renúncies: ''No he estat mai un superdotat. El meu èxit rau en el treball, en l'esforç, en la disciplina i en la constància dels meus propòsits, potser inclús més que en la constància dels meus actes'' ''EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT''
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La cantidad de información a la que podemos acceder actualmente es desbordante. Sin embargo, no siempre sabemos filtrar y seleccionar cuál es la correcta. El propósito de este manual es aportar información de calidad al lector, desde el escalador que quiere dar un paso más en su entrenamiento ?esté comenzando a escalar sexto grado o trabajando el octavo? hasta el técnico deportivo que quiere mejorar los entrenamientos de sus alumnos. No pretende proporcionar un método de entrenamiento mágico, sino que trata de analizar las necesidades deportivas desde el punto de vista de las ciencias del ejercicio para enseñar al lector a desarrollar un entrenamiento basado en la evidencia, y no en la evidencia. En su primera parte aborda qué es el entrenamiento y cómo el funcionamiento fisiológico y biomecánico del cuerpo determinan los métodos de entrenamiento. En la segunda parte analiza y propone cómo mejorar todas y cada una de las necesidades específicas (fuerza de dedos, resistencia de la musculatura del antebrazo?) y generales (condición física básica, fuerza de traducción, de propulsión, entrenamiento de fuerza para prevención de lesiones?) para los diferentes requerimientos y modalidades de la escalada. Y la tercera y última parte, una vez comprendidas todas y cada una de las piezas del puzzle, busca proponer la mejor forma de un ir las, de integrarlas, ajustando el volumen de entrenamiento y su intensidad, reduciendo al nivel óptimo el entrenamiento cuando es necesario para producir una Super compensaciones, para conseguir la imagen final: una mejora del rendimiento, un aumento del nivel de escalada, el ansiado encadene, la consecución de esa vía que tanto querías escalada. La cantidad de información a la que podemos acceder actualmente es desbordante. Sin embargo, no siempre sabemos filtrar y seleccionar cuál es la correcta.
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Este libro incluye muchos enigmas de lógica para mentes tan curiosas como la de propia Alicia. Acertijos de lo más variado, acompañados de las preciosas ilustraciones de John Tenniel que podrás disfrutar desde la primera página. Si estás dispuesto a iniciar el viaje, abre el libro y acompaña a Alicia, al Conejo blanco, al Sombrerero Loco y a todos los personajes del País de las Maravillas en esta fabulosa aventura.
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Ejercicios combinados y sin aparatos para mujeres como tú y como yo Tres amigas están detrás de Sports Angels. Mujeres que creen en la vida activa a pesar de la falta de tiempo, que defienden que hay que divertirse en el deporte para poder engancharse a él y disfrutar, que «venden» realidades, no imposibles. Correr no es obligatorio, tampoco apuntarse a un gimnasio, pero es importante es encontrar una actividad que encaje en nuestro día a día hasta convertirla en un hábito del que no podamos prescindir. Las tres encarnan una beneficiosa suma de salud, fuerza y flexibilidad que hará a sus lectores llegar hasta su límite físico, aumentar su resistencia y agilidad, mejorar la postura, alimentarse y descansar mejor, focalizar sus energías… y todo ello con sensatez, realismo y muchísimo sentido del humor.
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LOS CUATRO VOLÚMENES DE LA ICÓNICA OBRA DE BRUCE LEE REUNIDOS EN EL LIBRO DEFINITIVO DEL JEET KUNE DO El método de combate de Bruce Lee: Edición completa constituye el legado fundamental del luchador más infuyente del siglo xx. Recopilado por elamigo personal de Bruce Lee y director de la revistaBlack Belt, Mito Uyehara, este tratado fue creado originalmente como un manual complementario de El Tao del Jeet Kune Do. La presente versión actualizada incorpora fotografías restauradas digitalmente y un diseño interior renovado que favorece tantoel aprendizaje como la práctica, y que cuenta con laaprobación oficial de la Bruce Lee Foundation. Todas las fotografías, ilustraciones y textos de los cuatro libros originales de El métodode combate de Bruce Lee ?Volumen 1, Técnicas de autodefensa, Volumen 2, Entrenamiento básico, Volumen 3, Destreza en las técnicas, y Volumen 4, Técnicas avanzadas? han sido incluidos en este texto único, que ofrece: ? más de 900 imágenes de gran c alidad,?un nuevo capítulo titulado «Las cinco maneras de atacar», escrito por el célebreTed Wong, discípulo de primera generación de Lee, ? una introducción analítica escrita por Shannon Lee, hija de Bruce, que ayudaa contextualizar el origen y la evolución de la obrade su padre, y? una descripción de técnicas avanzadas de jeet kune do con las que el lector podrá convertirse en el guerrero total. El contenido fundamental de El método de combate de Bruce Lee: Edición completa hace de ella una obra imprescindible para todos los admiradores de Bruce Lee, coleccionistas y entusiastas de las artes marcialesde todo el mundo.
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¡Estás a punto de convertirte en un maestro de ajedrez! La estrategia es la más elevada de todas las habilidades en ajedrez, y te permitirá enfrentarte a los mejores rivales. Aprenderás a pensar en planes y en cómo ejecutarlos. Entenderás muchos secretos de la geometría del tablero, de las columnas, de las diagonales y de las casillas. Verás que en ajedrez todo es armonía. Te mostraré partidas de la época romántica y te quedarás maravillado con este juego milenario.
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En tus manos, una bomba que está a punto de explotar. En las de tus compañeros, otra. Ambos artefactos están sincronizados. Deberéis estar muy atentos y compartir verbalmente toda la información de la que dispongáis: solo en colaboración podréis desactivarlos. El temporizador está en marcha, ¡no hay tiempo que perder!
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Candela Fuertes tiene 28 años y trabaja como periodista de investigación especializada en delitos económicos y financieros. Está encerrada en un laberinto y dispone de 60 minutos para escaparáy dar a conocer los planes secretos del empresario Anastás Vecla y el Club Wanstein. El lector acompañará a Candela en su encierro y deberá poner a prueba todo su ingenio para resolver acertijos, ilusiones ópticas, puzles o anagramas que les permitirán seguir avanzando y, en última instancia, escapar del laberinto y del libro. ¿Serás capaz de huir?
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Desde aquel 1971 en que surgió Computer Space, la primera recreativa de la historia, la industria del videojuego se desarrolló a través de estas entrañables máquinas que poblaron los salones recreativos de todo mundo, haciendo de estos mismos, centros de reunión donde los niños y jóvenes de los años 70, 80 y principios de los 90 pasaban su tiempo de ocio intentando pasarse pantallas y poner sus iniciales en lo más alto del ranking. 100 máquinas recreativas que hicieron historia es un recorrido por aquellas recreativas que marcaron un antes y un después en la industria o que simplemente nos hicieron pasar momentos divertidos machacando botones sin descanso. Desde una óptica personal y profesional cada autor nos habla de aquellas recreativas haciendo referencia tanto a las máquinas como al ambiente de los salones y aquellos ''lugares comunes'' que forjaron los recuerdos de las gentes que los frecuentaban. En este libro podrás volver a disfrutar de máquinas tan clásicas como el Pong, Space Invaders, Street Figther, Pac-Man y muchos más.
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EL NOVENO VOLUMEN DE LA NUEVA COLECCIÓN DE LIBROS ILUSTRADOS SOBRE LAS PELÍCULAS DE HARRY POTTER Las películas de Harry Potter están llenas de criaturas que pueden ser tan fascinantes como aterradoras, desde los duendes de Gringotts a los dementores de Azkaban. Con perfiles detallados de cada criatura, que incluyen diseños conceptuales y fotografías de los rodajes, este libro proporciona a los fans una mirada en profundidad a las criaturas oscuras, como el basilisco que vive en la Cámara de los Secretos, así como de los elfos domésticos y otras criaturas trabajadoras.
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Escape Book 1. Les converses secretes
És un llibre i és un joc. Llegeix i observa. Pensa, compara i dedueix. En alguns casos també hauràs de manipular el paper o mirar el llibre del revés. Agafa un llapis i concentra't! Si et cal, tindràs pistes. Anota els punts que aconsegueixis. Entra en l'aventura i escapa't de la història... si pots.
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'Volta'' a Catalunya 1911-2011: Un segle d'esport i país
Organitzant un esdeveniment tan complex i nou com era una cursa ciclista per etapes, els sectors d'avantguarda de la societat catalana de l'època llançaven l'any 1911 un missatge de progrés i cosmopolitisme a la resta del món. Aquest esperit de modernitat i representació nacional mou encara avui la ''Volta'' ciclista a Catalunya, una de les proves més antigues del món que enguany arriba al centenari en primera línia del ciclisme internacional al costat del Tour i del Giro.
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Este no es un libro de ejercicios al uso. Su interés primordial es ayudar al lector a conseguir una buena condición física y a mantenerse en forma, pero no hay nada como disponer de unos conocimientos adecuados del propio cuerpo, especialmente su anatomía y fisiología, para comprender mejor los ejercicios. Así pues, todos ellos cuentan con las explicaciones e ilustraciones específicas de su realización paso a paso y de los músculos que intervienen.
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Los noventa fueron los años de Michael Jackson, las Air Jordan, Titanic en el cine, los primeros teléfonos móviles, los inicios de internet? Si tienes entre veinte y cincuenta años, este decenio ha marcado tu espíritu. ¡Revívelo gracias a esta caja con 120 preguntas de cultura general!
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El Barça segrestat
Rancúnia, odi, voluntat de venjança i menyspreu. Manipulacions, falsedats, xantatges i personatges sinistres. Des del fi nal de la Guerra Civil i durant més deset anys, fins a l’arribada d’Agustí Montal. Aquestaobra és la culminació d’un projecte titànic, però necessari: la rigorosa investigació del tenebrós període durant el qual el FC Barcelona va estar intervingutper autoritats franquistes i sotmès al jou de la mésferotge de les repressions. El seu crim, els seus ideals derrotats: principis democràtics, una ferma transversalitat social i un marcat tarannà catalanista. Què va succeir? Qui en van ser els responsables? I encara més important, com va resistir i es va salvar elclub? Rigor, recerca exhaustiva, informacions inèdites i imatges sorprenents: periodisme en estat pur. Xavier G. Luque i Jordi Finestres treuen a la llum, ambtots els detalls a l’abast, els secrets, les veritatsi les mentides dels anys més foscos del Barça durantel franquisme.
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Esta es la primera entrega de una serie de ejercicios. En este volumen,dedicado al medio juego, el autor ha seleccionado 496 posiciones queprovienen de partidas reales recientes y ha separado los ejemplos en 11categorías distintas, que cubren táctica y estrategia así como el ataquey la defensa. Romain Edouard aporta enfoques muy novedosos al ejerciciode resolución de problemas: Castigue una mala coordinación en la piezasdel adversario Realice la jugada correcta bajo presión o Encuentrela oportunidad perdida, refiriéndose en este último caso a la jugadaque no se vio en la partida. Este material, ameno y de granpotencialidad formativa, brinda al lector diferentes herramientas paramejorar el pensamiento ajedrecístico desde varios ángulos, tal cualocurre en las partidas. ¡Es una fantástica herramienta para mejorar sunivel de ajedrez! Romain Edouard, que ha alcanzado un ELO de 2702puntos, forma parte de equipo nacional francés desde 2001. En el año2006 ganó la medalla de oro en el europeo sub-16 y en el 2007, lamedalla de plata en el europeo sub-18 y la medalla de plata en elcampeonato del mundo sub-18. Desde que se convirtió en gran maestro a laedad de 18 años, ganó numerosos torneos internacionales, Al Ain Open2012, Dubai Open 2014, entre otros. Edouard es reconocido como unjugador dinámico y como un luchador por la iniciativa desde el primermovimiento. Ha escrito 4 libros y tiene la fama de ser un escritorconcienzudo y espectacular. Es además columnista de prestigiosos medioscomo Chess Base, Europe Echecs y Chess Review.
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El libro en el que descubrirás los secretos del liderazgo y el legado de los capitanes y capitanas del FC Barcelona.El libro Capitanes es mucho más que una recopilación de datos y hechos históricos del FC Barcelona. El autor Guillem Balagué nos lleva en un viaje emocionante a través de los perfiles psicológicos y los legados de los capitanes y capitanas del Barça. Analizando los motivos por los cuales estos jugadores y jugadoras fueron elegidos para llevar el brazalete, este libro profundiza en las habilidades de liderazgo necesarias para guiar a un equipo hacia la victoria. A través de entrevistas exclusivas con algunos de los capitanes más emblemáticos, Balagué nos da una visión única de su compromiso, carácter, entrega y responsabilidad. Descubrimos cómo lidiaron con las dificultades y los conflictos, cómo mantuvieron el enfoque y la disciplina en el campo, y cómo dejaron un legado duradero en el club y en sus seguidores. Los líderes también tienen flaquezas, pero su capacidad para superarlas es lo que les hace grandes.
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