Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Pràctic - tècnic
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Curso de cocina: Postres
Recetas irresistibles para preparar los dulces más ricos, saludables y fáciles de elaborar Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: crème brûlée, fondant de chocolate, pavlova, muffins, tiramisú, mousse de chocolate, pastel de zanahoria, brownies... Conoce qué material esencial necesitas y aprende las técnicas básicas. Descubre trucos y recetas y prepara deliciosos postres que siempre salen bien. Para cualquier momento y celebración, disfruta de la repostería y sorprende a tus familiares y amigos.
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Una (página) más y nos vamos
Más que un libro, esto es una fiesta. El libro de pasatiempos perfecto con el que engancharte tú y enganchar a tus amigos.
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La ilusión del tiempo
El investigador y divulgador de referencia en física cuántica nos adentra en el misterio más fascinante de la ciencia. ¿Qué es el tiempo? Pocos temas han fascinado más a científicos, filósofos e incluso artistas a lo largo de la historia. Siglos después, la física no tiene aún una respuesta definitiva para esta cuestión, de hecho, el debate está más vivo que nunca. Sin embargo, la física actual ha revelado propiedades sorprendentes del tiempo, aspectos de su naturaleza que chocan frontalmente con nuestro sentido común. En este ensayo iluminador, el profesor Alberto Casas viaja desde los trabajos de Newton y Einstein a las películas de Christopher Nolan, pasando por la teoría de la relatividad, la física cuántica y el concepto de entropía. Este recorrido nos llevará a reflexionar sobre eventos extraordinarios, como el Big Bang, y sobre otros mucho más corrientes, como una piedra que cae en un estanque. Y nos llevará a plantearnos el que es, tal vez, el mayor interrogante de todos: ¿es el paso del tiempo algo real... o es una ilusión?La prensa ha dicho... ''Hay científicos capaces de conducirnos en un viaje extraordinario a través de los misterios de la ciencia, haciéndonos comprender y descubrir. Uno de ellos es Alberto Casas''. BBVA Aprendemos Juntos ''Uno de los científicos españoles más reputados en su campo''. ElDiario.es
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Por qué lo llaman liderazgo cuando quieren decir comunicación
En una sociedad en la que domina la apariencia y el postureo, el verdadero desafío es ser como un exquisito bombón: tan deliciosos en nuestro relleno interior como sugerentes nos mostramos en la cobertura exterior. La autora presenta las actitudes y habilidades de lo que denomina liderazgo bombón, esencia de la tan deseada autenticidad. Entre las habilidades bombón, la comunicación destaca como poderosa herramienta, capaz de multiplicar las oportunidades de toda trayectoria profesional. A través de su experiencia como periodista y empresaria, la autora nos ofrece una visión poderosa y enérgica: liderar bien es un viaje de aprendizaje continuo, donde comunicarnos mejor con nosotros mismos y con los demás es siempre una apuesta segura. Más allá de mostrar el poder de la comunicación en el arte del liderazgo, estas páginas nos guían para despertar nuestra iniciativa y desarrollar una actitud vital emprendedora. Salpicado de experiencias personales y de la sabiduría de grandes líderes empresariales, este texto inspirador y ameno muestra cómo la auténtica comunicación puede transformar nuestras vidas y carreras y cómo el liderazgo bombón se refleja en cada interacción y decisión. Dirigido a todos aquellos que buscan enfrentar nuevos desafíos, evolucionar en su carrera y disfrutar de una vida más plena, este libro es una invitación a liderar desde la autenticidad y a comunicar mejor para convertirnos en líderes verdaderamente irresistibles. ¿A qué esperas para descubrir tu liderazgo bombón?
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Activa tus genes
TUS GENES NO SON TU DESTINO: CAMBIA EL RUMBO DE TU SALUD Y REVOLUCIONA TU BIENESTAR. ¿Sabías que el estrés crónico puede dejar secuelas en tus células y aumentar el riesgo de sufrir diabetes? ¿O que ciertos alimentos pueden influir en la expresión de genes relacionados con el cáncer? ¿O que los cambios epigenéticos tienen un impacto directo en la salud de los hijos y los nietos? Nos han contado que nuestros genes determinan nuestra salud, pero la nueva ciencia de la epigenética nos muestra una cara más optimista sobre nuestro bienestar. Tu alimentación, la calidad de tu sueño, tus emociones, tus relaciones, tus niveles de estrés y hasta los tóxicos a los que estás expuesto tienen un impacto brutal en tu salud a largo plazo y, más asombroso todavía, en la de tus hijos y tus nietos. Alexandre Olmos, experto pionero en medicina epigenética y longevidad, traduce los últimos descubrimientos sobre el ADN en herramientas aplicables en tu día a día. Descubre las claves de tu rutina epigenética y toma el control de tu bienestar de hoy y de mañana. Tú puedes construir un futuro más saludable para ti y los que te sigan. Este libro te va a ayudar si: * Te cuesta dormir y no descansas bien por las noches. * Te levantas cansado o sientes que tus niveles de energía se desploman enseguida. * Llevas una dieta equilibrada y aun así sigues teniendo problemas de inflamación. * No bajas de peso aunque lleves un estilo de vida saludable. * Convives día a día con el estrés. * Dudas sobre qué suplementos deberías tomar. * Te preocupa el historial médico de tu familia. *Deseas disfrutar de un envejecimiento saludable y con el menor riesgo posible de sufrir enfermedades. * Te gustaría mejorar el código genético que heredarán tus hijos y tus nietos. Tú puedes reescribir tu historia genética.
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Quemar después de escribir (EDICIÓN OFICIAL LUNAS)
¡Descubre el diario creativo que arrasa en TikTok!Un fenómeno internacional imparable. YA VAN 3.000.000 DE EJEMPLARES QUEMADOS. ¿HASTA QUÉ PUNTO ERES CAPAZ DE SINCERARTE CUANDO NADIE TE VE? Instagram, Twitter, TikTok, YouTube, Facebook, Twitch, Snapchat... El mundo se ha convertido en un escenario gigante en el que tenemos compartirlo absolutamente todo.Quemar después de escribir te desafía a hacer lo contrario: no enseñes nada. A través de preguntas incisivas y retos, este diario privado te propone un juego de Verdad o Atrevimiento en el que únicamente participarás tú.Supera tus límites, reflexiona sobre tu pasado, tu presente y tu futuro, y crea un libro secreto sobre ti y solo para ti. Y, cuando hayas terminado, tíralo, escóndelo... o quémalo.Los lectores opinan...«Es un buen libro para plasmar y descubrir cosas que uno ni te imaginas de ti mismo.» «Escondí el libro en cuanto lo terminé, no sé si por temor a que alguien lo viera o por lo sorprendida (y un poco avergonzada) que estaba de la honestidad que había en mis respuestas.» «Me ha ayudado a entenderme mejor y a liberarme.»«Las preguntas son muy divertidas y, además, te provocan para que reflexiones sobre tu pasado, presente y futuro. Es un diario muy sencillo y genial para conocerte mejor.» «Este libro ha sido todo un viaje de autodescubrimiento.»
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Curso de cocina: Recetas asiáticas
El mejor libro de recetas orientales para principiantes Más de 60 recetas ilustradas paso a paso: arroz cantonés, gyozas, sopa de miso, creps coreanas, raviolis vietnamitas, makis de salmón y pepino, ramen de cerdo, pad thai... Aprende qué salsas y condimentos van con cada plato y cómo usarlos, conoce los tipos de fideos y arroces, las verduras más utilizadas y las especias más populares. Descubre trucos y recetas y prepara las recetas orientales más ricas, saludables y fáciles de elaborar.
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Hace calor y soy yo
Un enfoque moderno, riguroso y tremendamente fresco, de la mano de la fundadora de Womanhood, la mayor comunidad sobre la menopausia en España. «Son cosas de la edad», dijeron. Y nosotras nos lo creímos. Hasta que empezamos a sudar a las 3 a.m., a perder el hilo a mitad de frase, a sentirnos extrañas en nuestro propio cuerpo, a pensar: ¿me estaré volviendo loca? Hace calor y soy yo es el grito que necesitábamos. Una guía brutalmente honesta, descarada, científica (sin jerga), irónica cuando toca y profundamente útil para entender qué narices nos pasa cuando las hormonas se ponen patas arriba y no sabemos ni por qué. Porque sí, es un proceso natural. Lo que no es natural, es pasarlo mal. Firmado por el equipo de Womanhood, la marca que cambia las reglas y que no reduce la menopausia a los sofocos. Con la voz de Lu (Lucía Yturriaga), e ilustrado por Verónica Soto, este libro es la hoja de ruta escrita de la mano de los mejores expertos en salud femenina: ginecología, microbiota, nutrición, cardiología y mucho más. Es un libro para leer en voz alta, que te informa, te despierta y te acompaña. Aquí hay ciencia clara, empatía inesperada y todo lo que tienes que saber sobre lo que es y no es la menopausia. Datos, herramientas y reflexiones que te harán levantar la ceja y cerrar el libro con un: ¡POR FIN!
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365 maneras de elevar tu frecuencia
Aumenta tu frecuencia espiritualConecta con tu núcleo espiritual y aumenta tu tasa vibratoria con 365 ideas sencillas y rápidas que disfrutar cada día. Cuando utilizas esta guía para elevar tu frecuencia, te empoderas para convertir la energía positiva en felicidad y abundancia. La energía espiritual elevada atrae el propósito y la felicidad a tu vida. Usa estas entradas inspiradoras diarias para crear intenciones positivas mientras descubres: Cómo identificar tu frecuencia actual y sentar unas bases para el crecimiento. Ejercicios fáciles para dejar ir la energía negativa que hace que tu frecuencia sea más baja. Técnicas para interpretar mensajes de tus guías espirituales. Formas creativas de emplear cristales, piedras y colores para atraer energía positiva. Cada di?a ira?s construyendo una base sólida con la que atraera?s energía positiva y enriquecedora, y aprenderás a envolverte únicamente de positividad.
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Postmenopausia
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El relat d'un retorn, que és una reconciliació personal i alhora la reivindicació del cor de Catalunya. L'escriptora Anna Punsoda torna al paisatge de la seva infantesa, els Plans de Sió, a la comarca de la Segarra. I ho fa d'una manera ben diferent de quan se'n va anar. Ha fet net, ha format una família i es troba en condicions de tornar al seu món, arreglar-s'hi una casa, instal·lar-s'hi amb el marit barceloní i veure-hi créixer els fills. Punsoda prova d'entendre la seva relació amb aquesta terra dura, geogràficament central i alhora molt ignorada, que avui dia figura al nostre mapa mental gràcies a la corporació alimentària bonÀrea de Guissona. A través de la recerca històrica, de converses amb veïns i de la vivència directa, Anna Punsoda teixeix un relat molt personal sobre la reconciliació amb un mateix i amb el país que trepitgem com l'única via per poder ser lliure i fer una aportació valuosa al món. «Punsoda ha escrit un llibre rodó, el diari de la readaptació a un indret que la va marcar per sempre». Adrià Pujol Cruells, El País
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El arte de gastar dinero
El autor de La psicología del dinero vuelve con nuevos consejos clave para gastar con sentido y vivir una vida más plena ¿Puede el dinero comprar la felicidad? Sí. ¿Puede gastarse de forma que nos haga más felices? También. La realidad es que muchos no sabemos cómo aprovechar su verdadero potencial: lo usamos en cosas que no nos llenan o evitamos decisiones que mejorarían nuestro bienestar. En El arte de gastar dinero, el premiado autor Morgan Housel nos ofrece una mirada refrescante y práctica sobre cómo gestionar la riqueza con sentido, enfocada no en acumular, sino en vivir mejor. En lugar de consejos financieros al uso, Housel propone herramientas psicológicas para entender nuestra relación con el dinero y aprender a usarlo a favor de nuestra felicidad. Explora temas como la envidia, el estatus, la identidad o la inseguridad, factores decisivos que rara vez se abordan en los libros de finanzas. Esta nueva perspectiva nos ayudará a evitar trampas comunes, tomar mejores decisiones económicas y, sobre todo, a utilizar el dinero como una herramienta para construir una vida más plena.
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Postres para impresionar
El libro perfecto para impresionar con repostería casera sin complicarte la vida: recetas fáciles, deliciosas y simplemente infalibles.Las espectaculares recetas de Teresa Nadal (@cocinandocontj) para triunfar con cada postre. Descubre 100 recetas de elaboración sencilla y con un resultado que parece sacado de una pastelería: tartas clásicas como la Sacher, la Selva Negra o la Tatin de manzana, mousses cremosas, bizcochos que nunca fallan, galletas para acompañar el café, flanes, vasitos, cheesecakes de todos los estilos y bollería casera que huele a gloria. Todo explicado paso a paso, con ingredientes de toda la vida y pensado para que disfrutes tanto del proceso como del resultado. Teresa te demuestra que la repostería puede ser fácil y que no hay nada como llevar a la mesa algo tan espectacular... y saber que lo has hecho tú.
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Bolsos
Un repaso de los bolsos más emblemáticos de la historia de la moda de la mano de la glamurosa ilustradora Megan Hess.Desde los resistentes totes, en los que podemos llevar lo inimaginable, hasta los diminutos y glamurosos clutch que realzan cualquier outfit, los bolsos son mucho más que simples objetos funcionales: son un reflejo de quienes somos y de aquello que valoramos. En este libro descubriremos los clásicos que han permanecido inalterados durante más de un siglo (los baúles de Louis Vuitton), las piezas «del momento» que captaron a la perfección el espíritu de su época y los bolsos que adquirieron un inesperado estatus de culto gracias a las mujeres con las que estarán eternamente relacionados, como el Birkin de Hermès o el Diana de Gucci. Megan Hess, destacada ilustradora de moda, dedica así una carta de amor al accesorio donde llevamos nuestras historias.
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Antiaging para el cerebro
Con un lenguaje cercano y a través de ejemplos tomados de nuestro día a día, el biólogo Jordi Olloquequi nos revela los últimos avances científicos y las estrategias para mantener nuestro cerebro joven y sano durante más tiempo.Entiende y aprende a ralentizar el envejecimiento de tu mente Envejecer es inevitable, pero hay maneras de mantenernos jóvenes a pesar de nuestra edad, y no solo físicamente. En Antiaging para el cerebro, el biólogo Jordi Olloquequi nos invita a descubrir la neurociencia del envejecimiento para conocer qué factores influyen en el deterioro cognitivo y, sobre todo, qué podemos hacer para mantener nuestra mente joven, ágil y sana durante más tiempo. Con un lenguaje cercano y ameno y basándose en los últimos descubrimientos científicos, Olloquequi nos explica el funcionamiento del cerebro, el papel de las neuronas y la importancia de la inflamación y la microbiota en los procesos de envejecimiento. Explora además los avances de la neurociencia para demostrar cómo el estrés, el sueño, nuestras amistades, la alimentación y el ejercicio físico influyen en la salud cerebral, y qué decisiones podemos tomar y cómo podemos cambiar nuestro estilo de vida para intentar llegar a ser jóvenes para siempre.
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El efecto glucosa
Una guía imprescindible para comprender la relación directa entre la glucosa y el envejecimiento, y cómo su control puede mejorar nuestra salud.Lo que comemos, cómo lo comemos y cuándo lo hacemos influye directamente en nuestra salud, energía y longevidad. Un consumo excesivo de azúcar, así como otros factores como un exceso de grasa o estrés, afectan directamente los niveles de glucosa y los últimos avances científicos han descubierto que no solo provoca los temidos picos glucémicos, sino que también acelera el envejecimiento celular, genera inflamación crónica, afecta la microbiota y desregula nuestro metabolismo. Con un enfoque práctico, este libro no solo te ayudará a comprender el impacto de la glucosa en tu cuerpo, sino que también te dará herramientas efectivas para optimizar tu energía, mejorar tu salud y vivir más años.
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Herbario femenino
Descubre el poder de los remedios naturales y el poder de la salvia, la mejorana, el jengibre, la almendra dulce o la ashwagandha para mejorar la salud de la mujer a lo largo de toda su vida. - Una alianza perfecta «problema-remedio» porque parte del problema de salud específico para describir el remedio natural que puede aliviar trastornos como la cistitis, endometriosis, vaginitis, micosis, reglas dolorosas o los fibromas uterinos y mejorar la salud en etapas como el embarazo o la menopausia.- Un herbario con ilustraciones que ayudan a identificar esas 18 plantas que te ayudarán a vivir mejor.- Una guía holística para comprender el ciclo femenino y los remedios a base de plantas.- Una amplia recopilación de métodos porque abarca desde el uso de plantas secas hasta tinturas, flores de Bach y aromaterapia.- Una visión 360 grados porque aborda tanto los aspectos emocionales como la salud física. Este herbario es tu libro de cabecera si:- estás buscando soluciones naturales para tu bienestar- te interesa el uso de las plantas medicinales para mejorar la salud emocional y física
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El doctor Manuel Sans Segarra torna amb una obra que ens ajudarà a dominar el nostre ego i trobar el sentit de la vida unint ciència i espiritualitat.L'ego (o el nostre fals jo) és el que ens porta a actuar dominats per enveges, rancúnies i competitivitat. Si aconseguim entendre que morir és només un tràmit en què ens desprendrem de tot el que és material, incloent-hi el nostre cos, i actuem amb el poder de la Supraconsciència (el nostre veritable jo), allunyarem gran part de la maldat que assola el món. Aquest és el punt de partida d'Ego i Supraconsciència, l'esperat retorn a les llibreries del doctor Manuel Sans Segarra després de l'èxit de La Supraconsciència existeix. Aquesta obra (un fenomen editorial i social sense precedents al nostre país) és una continuació de l'anterior i amplia el seu missatge, senzill i profund, sobre la importància de perdre la por a la mort, saber detectar les trampes de l'ego i practicar la meditació perquè la nostra veritable essència aflori.Després del seu gran èxit amb La Supraconsciència existeix, el doctor Manuel Sans Segarra torna per aprofundir en el fascinant viatge cap a l'autoconeixement amb Ego i Supraconsciència. Aquesta obra ens convida a explorar les profunditats de la nostra existència, fusionant amb mestria la ciència i l'espiritualitat per oferir-nos respostes a una de les grans preguntes: quin és el sentit de la vida?El llibre parteix d'una idea poderosa: la nostra vida quotidiana està sovint dominada per l'ego, el nostre "fals jo", una font constant d'enveges, rancúnies i una competitivitat que ens allunya de la pau interior. No obstant això, més enllà d'aquesta màscara, hi resideix la Supraconsciència, el nostre "veritable jo". A través d'un llenguatge planer però profund, el doctor Sans ens guia per aprendre a identificar les trampes de l'ego i a connectar amb la nostra essència més pura.Aquesta obra no és només una reflexió teòrica, sinó una guia pràctica que ens ensenya a perdre la por a la mort, entenent-la no com un final, sinó com un tràmit espiritual on ens desprenem d'allò material. És una crida a viure amb més plenitud, lliures de les angoixes que ens limiten.A qui va dirigit el llibre Ego i Supraconsciència?Aquesta obra està pensada per a totes aquelles persones amb una ment inquieta i un cor obert que busquen respostes més enllà de la superfície. És ideal per a lectors interessats en el creixement personal, l'espiritualitat i la unió entre el coneixement científic i la saviesa ancestral. Si alguna vegada t'has preguntat sobre la naturalesa de la consciència, el propòsit de la teva vida o com gestionar les emocions negatives que sorgeixen de l'ego, aquest llibre t'oferirà una perspectiva reveladora i reconfortant.Temes que tracta el llibreEgo i Supraconsciència aborda conceptes transformadors amb un enfocament clar i accessible:L'Ego enfront de la Supraconsciència: El llibre explica com diferenciar el nostre "fals jo", mogut per la por i les inseguretats, del nostre "veritable jo", la Supraconsciència, que és la font de l'amor i la pau interior.La mort com un trànsit: Un dels pilars de l'obra és la desmitificació de la mort. El doctor Sans la presenta com un procés espiritual i no com un final biològic, ajudant a alliberar la por que ens paralitza.Unió entre ciència i espiritualitat: L'autor connecta disciplines aparentment oposades, utilitzant conceptes de la física quàntica i la seva recerca sobre les experiències properes a la mort (EPM) per donar suport a les seves idees sobre la consciència.La meditació com a eina pràctica: Més enllà de la teoria, el llibre proposa la meditació com el camí per silenciar el soroll de l'ego i permetre que la nostra veritable essència aflori en el dia a dia.
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No eres tú, son tus hormonas
Hazte con el control de tus hormonas.Hazte con el control de tu bienestar. ¿Alguna vez te has sentido como una montaña rusa emocional sin saber por qué?¿Te cambia el humor sin previo aviso?¿Hay días en los que no te aguantas ni tú? Spoiler: tus hormonas tienen mucho que ver. Laura Aguirre, dietista y coach de salud hormonal y fertilidad, conocida en las redes como @itslaufit, nos explica qué papel juegan tus hormonas en todo: desde el humor y el deseo hasta la falta de sueño y la piel. Con ejemplos reales y mucha honestidad, descubrirás, de una vez por todas, cómo funciona tu cuerpo y por qué conocerlo es una forma de cuidarte y quererte más. Porque entender tus hormonas no solo te cambia el día... Te cambia la vida.
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La fatiga por azúcar
Con más de 143.000 ejemplares vendidos en Japón, este libro te brinda los conocimientos curiosos y trucos para resolver la fatiga por azúcar para ganar más energía en tu día a día.¿Te invade el sueño después de comer? ¿Pierdes la concentración con facilidad o te sientes irritable sin razón aparente? Podrías estar experimentando lo que el Dr.Satoru Yamada denomina «fatiga por azúcar», un problema causado por los picos y caídas bruscas de glucosa en sangre debido al consumo excesivo de carbohidratos, incluso en alimentos que parecen saludables. En este libro, el Dr. Satoru Yamada, médico especialista en diabetes, explica en detalle el impacto de los carbohidratos en el cuerpo, respaldado por datos clínicos y desentraña su mecanismo. Presenta un método sencillo llamado «locabo»-baja en carbohidratos- para mantener estables los niveles de azúcar en sangre, prestando atención al orden en que comemos. También introduce la estrategia «carbolast», que recomienda dejar los carbohidratos para el final de la comida con el fin de evitar subidas bruscas de glucosa. Además, resalta la importancia de consumir grasas en cantidades adecuadas revelando un secreto sorprendente: alimentos como la mayonesa y la mantequilla pueden ser aliados para evitar picos bruscos de glucosa en sangre. También advierte que ignorar la fatiga por azúcar puede acelerar el envejecimiento y aumentar el riesgo de padecer diabetes, hipertensión y arteriosclerosis, desencadenando lo que se conoce como el «dominó metabólico». El autor destaca cómo el consumo excesivo de carbohidratos puede elevar el riesgo de demencia y contribuir a la pérdida de densidad ósea Es una guía práctica para alcanzar un mejor estado de salud controlado la glucosa sin el estrés de seguir una dieta estricta. El Dr.Yamada afirma que es posible disfrutar de la comida rápida y los postres, siempre que sepas cómo consumirlos de manera adecuada.
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Diario del hortelano 2026
Una guía práctica para cultivar tu propio huerto de la mano de un gran conocedor de todos sus secretos: Toni Jardón, del exitoso canal La Huertina de Toni.Tener tu propio huerto significa trabajo, observación, ganas de seguir pese a los contratiempos, buenas dosis de sentido común y, sobre todo, mucha paciencia. Aunque hay algo de «magia» en esto de llevar tu huerto, la clave está en la organización: llevar un control detallado tanto de los pasos que ya se han dado como de los que quedan por dar. Este Diario del hortelano, con un cuaderno de campo incluido, te permitirá llevar al día la evolución de tus cultivos y hacer frente, de manera eficaz y rápida, a los obstáculos que encontrarás (plagas y enfermedades, falta o exceso de agua, de luz, etc.) en el fascinante proceso de nacimiento, crecimiento y desarrollo de tus plantas. También encontrarás un capítulo dedicado a la influencia de la Luna —,las fases lunares—, en el huerto, información que nuestros ancestros ya conocían, aunque hayamos tenido que esperar cientos de años para poder entenderla y transmitirla de manera coherente y sistematizada. «Tener y cuidar tu propio huerto es una aventura maravillosa de la que sacarás enormes conocimientos y vivencias. Por eso te invito a registrarlo todo en este libro-cuaderno: gracias a tus anotaciones (recordatorios, avisos…,) te convertirás en un hortelano cada vez más preparado y no habrá cultivo que se te resista».
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Un dinosaurio en un pajar
Una colección de ensayos tan brillantes en su planteamiento como variados en sus temas. Un dinosaurio en un pajar es un volumen de «Reflexiones sobre historia natural» de Stephen Jay Gould, el más famoso de los escritores científicos de nuestro tiempo. Una colección de ensayos tan brillantes en su planteamiento como variados en sus temas, que van desde el debate acerca de si el milenio comienza el año 2000 o el año 2001 (nacido del error que en el siglo VI cometió el monje Dionisio el Diminuto, cuando decidió empezar la cronología cristiana con el año 1 y no con el año 0, como hacen los seres humanos para calcular su edad) hasta el Frankenstein de Mary Shelley (y los del cine), pasando por un libro olvidado de Edgar Allan Poe (que, sin embargo fue el mayor éxito de su vida), por la simetría siniestra de los caracoles, por clones y setas gigantes, por el mito de la Tierra plana, por los fundamentos científicos del exterminio de los judíos, por Linneo y la vida amorosa de las plantas y, naturalmente, por los dinosaurios. Esta explosión de insospechadas conexiones entre teorías científicas, anécdotas históricas y curiosidades de todo género consigue fascinar al lector de este libro de «reflexiones», tal vez el más divertido de cuantos escribió. A lo largo de estas páginas, que el lector recorre atrapado por su amenidad, hay una importante lección sobre la historia de la vida, pero también sobre el lugar del hombre en el universo, sobre la postergación de la mujer y sobre la mentira del racismo. La obra nos llega, además, con una impecable traducción de Joandomènec Ros, catedrático de Ecología de la Universidad de Barcelona.
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La ciencia de los sabores
Aprende las combinaciones de alimentos que realzan los sabores y las texturas y da un giro a los platos de toda la vida Comer es una experiencia única, es alegría, bienestar, nostalgia y otras muchas sensaciones increíbles. Si alguna vez perdiste el sentido del gusto, habrás podido comprobar que la comida sin sabor es aburrida. Sin embargo, cocinar algo sabroso no es tan fácil como puede parecer. El sabor es vida, además de un misterio para los chefs y científicos de todo el mundo. Conoce los últimos descubrimientos científicos y las interacciones entre el cerebro, los sentidos y la comida. Se dice que se come con los ojos. Y ahora sabemos que el olor, la textura, la temperatura, el color e incluso el ambiente, incluida la música de fondo, influyen en cómo percibimos el sabor. El doctor Stuart Farrimond, experto en ciencias de la alimentación, explora los tipos de sabor y cómo interactúan, y describe todos los alimentos principales, desde frutas, verduras, hierbas o especias, hasta los componentes básicos, como el arroz y el trigo. Redescubre los alimentos y empieza a cocinarlos con una nueva visión, teniendo en cuenta las expectativas, la anticipación, el ambiente, los colores, los cubiertos, los sonidos o las interacciones sociales. ¡Pronto estarás inventando nuevas recetas! El regalo perfecto tanto para cocineros principiantes como para chefs de alta cocina.
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Domina el arte de los negocios
Un manual esencial para triunfar en los negocios sin importar desde dónde empieces tu camino hacia el éxito. Del autor del best seller Si lo crees, lo creas, con más de 200.000 ejemplares vendidos solo en español. En esta guía dinámica y sin rodeos, el experto internacional en negocios y liderazgo, Brian Tracy, te enseña las habilidades esenciales que necesitas para triunfar, sin importar quién eres o a qué te dedicas. En estas páginas aprenderás: * Cómo comunicarte con distintos tipos de personas. * Cómo negociar para conseguir mejores tratos en cualquier situación. * Por qué es fundamental saber vender. * Cómo duplicar tu eficiencia en el trabajo. * Cómo detectar si tienes lo que se necesita para emprender. * Cómo acceder a tu propio genio creativo. * Cómo manejar el dinero. * Cómo hacer fortuna en bienes raíces de la forma más rápida y segura. El éxito en los negocios no es suerte, es estrategia. Es el resultado de establecer metas claras y por escrito, y de trazar pasos concretos para alcanzarlas. Con décadas de experiencia en el mundo empresarial, Brian Tracy te ofrece aquí una guía concisa y poderosa para alcanzar tus objetivos más ambiciosos.
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Canadá (Guías Visuales)
Con exclusivas ilustraciones, planos en 3D, itinerarios, explicaciones detalladas y recomendaciones.
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Una mochila para el universo
21 rutas para vivir con nuestras emociones.¿Cuánto debe durar un abrazo? ¿De qué sirve llorar? ¿Qué podemos hacer para cambiar nuestra suerte? ¿Tiene algún propósito el enamoramiento? ¿Y por qué es tan inevitable el desamor? ¿Cómo aprendemos a tener miedo? ¿A partir de qué edad empezamos a mentir? ¿Por qué sentimos envidia? ¿Cuántos amigos necesitamos para ser felices? ¿Podemos evitar estresarnos sin necesidad? ¿Por qué le importa más a un hombre que a una mujer que le rayen el coche? Y, más allá de las mil dietas milagrosas, ¿existen trucos emocionales para adelgazar? A éstas y muchas otras preguntas, trascendentales y cotidianas, responde Elsa Punset en este libro, concebido como una «pequeña guía de rutas variadas» que transitan por la geografía de las emociones humanas con el propósito de hacernos más fácil comprenderlo que nos rodea, reconocer la importancia de nuestras relaciones con los demás, descubrir que es mucho más lo que nos une que lo que nos separa, encontrar formas eficaces de comunicarnos, gestionar la relación entre el cuerpo y la mente, potenciar el caudal de alegría que encerramos, organizarnos para lograr fijar y cumplir nuestras metas y ayudar al cerebro humano a contrarrestar su tendencia innata «a la supervivencia miedosa y desconfiada». Porque, como señala Elsa Punset con palabras transparentes y sencillas, para transformar nuestras vidas y nuestras relaciones «no necesitamos tanto como creemos: en una mochila ligera cabe lo que nos ayuda a comprender y a gestionar la realidad que nos rodea». Una guía indispensable para entender a los demás y manejarse con éxito en el universo de las emociones.
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Terapia laboral
Una guía para superar la desmotivación y encontrar un trabajo más gratificante, alineado contigo y con tus valores. «Un salvavidas profesional para quienes buscan encontrar -o reavivar- la pasión que impulsa su vida laboral». CHARLES DUHIGG, autor de El poder de los hábitos ¿Te sientes infeliz en tu trabajo? ¿Tiendes a achacar tu frustración a un mal jefe, a la carga diaria o a tareas monótonas y aburridas? A menudo, esa insatisfacción tiene un origen más profundo: una necesidad psicológica que no está siendo cubierta, como no recibir el reconocimiento que mereces. En este libro, la psicóloga Tessa West te ayuda a descubrir la verdadera razón de tu descontento y te muestra cómo encontrar un nuevo puesto en el que puedas prosperar, ya sea en otro cargo, en una nueva empresa o incluso en un sector completamente diferente. A partir de su investigación, en la que ha entrevistado a miles de personas que han cambiado recientemente de trabajo o han experimentado cambios en su carrera, ha identificado cinco factores comunes de frustración profesional: * Crisis de identidad. ¿Tu identidad ya no encaja con tu trabajo? * Distanciamiento. ¿No reconoces el empleo que antes te encantaba? * Sobrecarga. ¿Estás asumiendo demasiados roles, cambiando de tareas con demasiada frecuencia, o te sientes atrapado? * Ausencia de oportunidades. ¿Tienes la sensación de que sueles quedarte a las puertas del éxito? * Falta de reconocimiento. ¿Estás haciendo un trabajo excelente, pero las personas que te rodean no valoran tu desempeño? La doctora West te guiará para identificar tus factores de estrés psicológicos y utilizar ese conocimiento para definir cómo quieres que sea tu carrera profesional en el futuro. Con ideas innovadoras sobre networking y procesos de selección, basadas en entrevistas con más de 1.500 reclutadores profesionales, Terapia laboral te ayudará a conseguir un trabajo que te proporcione satisfacción y felicidad durante muchos años.Lo que dicen los expertos: «Una lectura imprescindible para cualquiera que se sienta insatisfecho con su trabajo y se pregunte qué hacer a continuación».—Nir Eyal, autor superventas de Inmune a la distracción y Enganchado«Como una buena sesión de terapia, Terapia laboral te ayudará a comprender por qué no eres feliz en tu trabajo y a encontrar un empleo que te entusiasme y te llene».—Vanessa Van Edwards, autora superventas de Pequeños gestos, gran impacto «Terapia laboralte ayudará a trazar un plan hacia un futuro más prometedor.»—Kim Scott, autora superventas del New York Times de Franqueza radical «En Terapia laboral, Tessa West diagnostica con maestría los problemas laborales más comunes y ofrece soluciones prácticas para abordarlos».—Ethan Kross, autor superventas internacional de Chatter «Una poderosa herramienta, cargada de ciencia, para aumentar la felicidad en el trabajo.»—Jonah Berger, profesor en Wharton, autor superventas de Contagioso
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Criminología e investigación social
La comprensión, por parte de los estudiantes de Criminología, de la utilidad de la investigación social en su futuro desempeño profesional, pasa por la asimilación de la oportunidad y las potencialidades de los métodos y técnicas de investigación social para abordar diferentes preguntas relacionadas con el delito, la victimización, la seguridad/inseguridad y cómo estos aspectos interactúan con dimensiones de la estructura social, tales como el poder, la desigualdad y diversas variables sociodemográficas. ¿Hay patrones de victimización en la sociedad? ¿Cómo se distribuyen geográfica y socialmente? ¿Existe discriminación de género en el ámbito penitenciario? Para poder guiar a los futuros criminólogos en el mundo de la investigación social aplicada, hemos decidido proponer un texto útil, didáctico y, especialmente, aplicado, cargado de ejemplos y referencias a diversas investigaciones sociales clásicas y más recientes en el ámbito de la Criminología social. Se trata de orientar a los lectores en la búsqueda de temas de investigación y en las estrategias de abordaje más exitosas, tanto cuantitativas como cualitativas o mixtas.
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La LPAC Martina XXL
Presentamos la nueva Colección de Normas XXL, en este caso la Ley de Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas (LPAC), que apuesta por un diseño cómodo, accesible y funcional que transforma la forma en que se estudia la legislación. Este formato se inspira en la ergonomía de materiales de estudio avanzados, como los cuadernos premium utilizados en diseño y arquitectura, adaptándolos a la necesidad específica de los opositores de poder leer, subrayar y anotar sin dificultad en su normativa de referencia. Esta edición de la LPAC Martina XXL, no es solo una edición legislativa, sino una herramienta de estudio avanzada, diseñada específicamente para maximizar el rendimiento de los opositores y estudiantes de Derecho. Actualización online del texto legislativo durante la vigencia de la edición.
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Pan, de la masa a la mesa
Hacer pan nunca ha sido tan fácil. Hacer pan puede ser algo sencillo, divertido y nutritivo. Además de las 60 recetas completas y bien guiadas, encontrarás una parte introductoria con muchos trucos para que tu pan dure fresco y jugoso el mayor tiempo posible, consejos de congelación y explicación de los pasos que hay que seguir (amasado, reposo, fermentación...) para que los tengas muy claros antes de empezar a poner ''las manos en harina''. Empezaremos por los panes clásicos y acabaremos divirtiéndonos elaborando grisinis con muchas posibilidades de acabado. Aprenderás a hacer panes (un poco) dulces, panes de molde, otros muy integrales, hojaldrados, y también masas para pizza y cocas, sin olvidarnos de los panes sin gluten para los celíacos de la casa. Un libro que te permitirá elaborar una gran variedad de panes, de todos los sabores, formas, texturas y acabados, y con un pequeño apartado de ideas en cada receta para que todavía puedas sacarle más provecho a cada receta. Juega con la masa y... ¡disfruta de tus creaciones!
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Código de Derecho Constitucional
Este Código ofrece un material de trabajo útil para juristas y estudiantes de Facultades de Derecho y Escuelas Universitarias, al incorporar las disposiciones más relevantes de alcance constitucional. Desde los textos internacionales y europeos relativos a derechos hasta la normativa general de financiación autonómica, pasando por el Título Preliminar del Código Civil. Es un Código para lectores y lectoras potenciales muy diferentes que tengan en común, sin embargo, el interés por una organización racional de los espacios públicos, por el desarrollo de los derechos y la promoción de la igualdad y por la calidad democrática de la vida ciudadana.
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Ley de Enjuiciamiento Criminal
Esta nueva edición de la Ley de Enjuiciamiento Criminal recoge su texto anotado, concordado y actualizado, incluyendo las últimas reformas. Como apéndice de la obra se incluyen las siguientes normas: - Ley Orgánica 5/1995, de 22 de mayo, del Tribunal del Jurado. - Ley Orgánica 6/1984, de 24 de mayo, reguladora del procedimiento de «habeas corpus». - Ley 4/2015, de 27 de abril, del Estatuto de la víctima del delito. Le acompañan unos índices sistemático y analítico de materias que facilitan la consulta del articulado. Actualización online en www.tecnos.es durante la vigencia de la edición.
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Curso de Copywriting
Convierte tus palabras en ventas con este curso 100 % práctico y aplicable tanto a negocios como a marcas personales.Curso de Copywriting no es solo un libro: es una guía paso a paso diseñada para que aprendas a escribir textos que generan resultados reales. Porque, en un entorno saturado de información, solo quien sabe comunicar con intención consigue atraer, conectar y convertir. Y eso es, a día de hoy, lo que hace que funcione un negocio.En este libro vas a descubrir cómo aplicar el copywriting de forma estratégica en redes sociales, email marketing, e-commerce, páginas web, embudos de venta, lanzamientos e incluso en procesos de captación de clientes. Profundizarás en técnicas como el neurocopywriting, el SEO copywriting y el uso estratégico de la inteligencia artificial aplicada a la creación de textos: desde el análisis y la investigación, hasta la generación de contenidos y la automatización. Todo ello bajo un enfoque práctico, con ejemplos y plantillas que podrás adaptar y utilizar tú mismo.Tendrás acceso a más de 10 horas de formación en vídeo donde te explicaremos, con ejercicios prácticos y casos reales, cómo transformar tus palabras en ventas a través de fórmulas de copywriting, principios psicológicos, herramientas de inteligencia artificial y mucho más. Y para completar la experiencia, contarás con acceso a herramientas premium, plantillas profesionales y un recopilatorio actualizado de prompts diseñados específicamente para aplicar IA al copywriting de forma efectiva.
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Código Tributario
Compendio normativo que recoge las principal normativa fiscal y tributaria del ordenamiento jurídico español, con textos íntegros, actualizados, concordados y con notas de vigencia.
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Código de Comercio y otras Normas Mercantiles
Compendio normativo que recoge las principal normativa mercantil del ordenamiento jurídico español, con textos íntegros, actualizados, concordados y con notas de vigencia.
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Aspectos fundamentales de derecho procesal civil
La finalidad básica de este libro es dar a conocer, de forma sencilla y sistemática, las características principales de la organización judicial y del proceso civil en nuestro ordenamiento jurídico, de modo que en ella el lector encuentre los elementos fundamentales para su adecuada comprensión, incluidas las principales sentencias dictadas al respecto tanto por el Tribunal Constitucional como el Tribunal Supremo.
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