Encara no hi ha cap producte a la teva cistella
Atenció a Persones en Situació de Dependència
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Este libro desarrolla los contenidos correspondientes a los ciclos de grado superior de la familia profesional de Comercio y Marketing, del módulo de Gestión Económica y Financiera de la Empresa, incluidos en el primer curso de los ciclos de Comercio Internacional, Transporte y Logística, Marketing y Publicidad, y Gestión de Ventas y Espacios Comerciales, según la Ley Orgánica 2 2006, de 3 de mayo, de Educación (LOE). El manual se presenta como una herramienta de trabajo que facilita el proceso de enseñanza-aprendizaje conjugando contenidos conceptuales y, fundamentalmente, procedimentales, que se plantean agrupados en bloques temáticos: Emprendimiento y Creación de empresas, Financiación, Inversión, Gestión Contable y Fiscal, Gestión Documental y Análisis de Estados Financieros. En cada una de sus catorce unidades se incluye información teórica, ilustrada con numerosos esquemas, gráficos, imágenes en color y ejemplos y ejercicios resueltos, así como actividades prácticas en color que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test y actividades teórico-prácticas a desarrollar. El libro se complementa con una guía didáctica exclusiva para docentes que incluye la solución de los ejercicios propuestos en cada unidad, recursos y actividades de ampliación y desarrollo de contenidos específicos de los diferentes ciclos formativos. El texto no está solo orientado a la docencia, sino que se presenta como una guía que ofrece, a cualquier persona, una visión global del proceso del emprendimiento y la gestión empresarial. La autora, Montserrat Cabrerizo, es licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Alcalá de Henares. Actualmente es Jefa de departamento de la Familia Profesional de Comercio y Marketing del IES Clara del Rey (Madrid). Es autora también del libro Información y Atención al Consumidor (2011). Ha impartido diversos cursos de formación ocupacional sobre temas relativos a gestión y administración de empresas para organismos como: INEM, IMAF, IMEFE, MAFOREM.
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Marketing internacional
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Llibre de text destinat a la formació professional.
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La carpintería de aluminio y PVC, a demás de estar omnipresente en el macrosector de la edificación (residencial e industrial), cubre también otros sectores como mobiliario urbano, interiorismo, estructuras temporales o placas solares.En este libro se desarrollan los contenidos del módulo profesional de Carpintería de Aluminio y PVC, que se imparte en el primer curso de los títulos de Profesional Básico en Fabricación y Montaje, Profesional Básico en Fabricación de Elementos Metálicos y Profesional Básico en Instalaciones Electrotécnicas y Mecánica. El contenido teórico se apoya en una gran cantidad de material gráfico (imágenes, gráficos, planos, esquemas y fi chas de productos de reconocidos fabricantes), que facilitará la comprensión y asimilación del texto. También se incluyen numerosos ejemplos y se proponen actividades para realizar tanto en el aula como en el taller. Por todo ello, el alumno conseguirá lo siguiente: Conocer los materiales que se emplean en carpintería no férrica y su evolución tecnológica.Identificar las formas y los componentes de las distintas tipologías de carpintería.Interpretar la simbología gráfica relacionada con sus planos de fabricación y montaje.Comprender los procesos de trabajo necesarios para transformar la materia prima.Conocer y manejar las diferentes máquinas, los equipos y las herramientas que se emplean en los procesos de conformado y montaje de los armazones y conjuntos.Comprender la normativa que afecta a la fabricación y comercialización de dichos productos.Reconocer las tareas logísticas necesarias para transportar el producto hasta el lugar de instalación.Aplicar, en cada actividad, las medidas de prevención de riesgos y medioambientales necesarias. El autor, Miguel Ángel Mato San José, es ingeniero mecánico por la Universidad de Valladolid y ha desarrollado su actividad laboral en diversos sectores industriales: calderería y estructuras metálicas, maquinaria y elementos de construcción, automoción, etc. Actualmente, es docente de Ciclos Formativos y autor de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Esta nueva edición del REBT que aquí presentamos está totalmente corregida y actualizada según: -- Resolución 20/3/2025, por la que se actualiza el listado de normas de la ITC-BT-02.-- RD 298/2021, por el que se amplía el campo de aplicación del REBT, que afectará ahora también a cualquier modificación o reparación de las instalaciones, además, se añaden cambios relativos a la competencia de las empresas instaladoras, y a los requisitos para la acreditación del Instalador en Baja Tensión, así como a los conocimientos mínimos para su desempeño.-- RD 542/2020, por el que se renuevan las especificaciones particulares de las empresas distribuidoras, se dan nuevas directrices sobre la documentación y puesta en servicio de las instalaciones, y se especifican los nuevos criterios para la preinstalación en edificios de puntos de recarga para el vehículo eléctrico.-- RD 244/2019, en el que se modifica la ITC-BT-40 en relación al autoconsumo de energía eléctrica.-- RD 1053/2014, que añade la ITC-BT-52 en relación a la recarga del vehículo eléctrico.-- Reglamento Europeo CPR (posible reacción al fuego de los cables eléctricos).-- Artículo 25 actualizado al reconocimiento mutuo según RD 145/2023. Actualización de normas UNE -- ITC-BT-06 e ITC-BT-07, actualizadas a las nuevas tablas para el cálculo de la sección de conductores en líneas eléctricas aéreas y subterráneas según norma UNE 20435 (que anula y sustituye a la antigua UNE 211435).-- ITC-BT-19 actualizada a la norma UNE-HD 60364-5-52 en relación a las intensidades máximas admisibles sobre conductores en instalaciones de interior.-- Anotaciones en el texto de este REBT de aquellas normas que han sido anuladas y referencia a las nuevas normas vigentes por las que han sido sustituidas Resumen de la Guía Técnica de Aplicación del REBT En las instrucciones técnicas complementarias de este texto se han añadido notas aclaratorias extraídas de la Guía Técnica, que serán de gran ayuda para interpretar los aspectos más complejos de este REBT. Notas, ejemplos de cálculo, figuras en color y resúmenes Con el fin de aclarar algunos conceptos que aparecen en el REBT y ayudar a su comprensión, se han incluido ejemplos de cálculo, notas con explicaciones sencillas, resúmenes y figuras en color. Material web Además se ofrecen al lector multitud de recursos didácticos como Material web, que le serán de valiosa ayuda para comprender los conceptos relativos al REBT y profundizar en ellos. Aquí se podrán encontrar, todos los Reales Decretos que afectan al REBT, la Guía Técnica completa y actualizada, diferentes normativas y multitud de documentos técnicos de utilidad. El usuario podrá acceder a este Material web mediante un sencillo registro desde la sección de «Recursos previo registro» en la página web de la obra (disponible en www.paraninfo.es).
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Este módulo profesional contiene la formación necesaria para preparar el material y los equipos para la realización de controles analíticos, así como para asistir en la elaboración de productos farmacéuticos y parafarmacéuticos, todo ello aplicando las normas de calidad, seguridad e higiene en el laboratorio. Este libro se dirige principalmente a alumnos que cursan el Ciclo Formativo de Grado Medio que conduce a la obtención del título de Técnico en Farmacia y Parafarmacia, perteneciente a la familia de Sanidad, y está al amparo de la Orden EDU/2184/2009, de 3 de julio, por la que se establece el currículo del ciclo formativo de Grado Medio correspondiente al título. Asimismo, al incluir contenidos básicos en química: nomenclatura, realización de disoluciones, toma de medidas, etc., está preparado para cualquier estudiante que se esté formando inicialmente en cualquier otro título, ya sea de ciclo formativo o pregrado universitario, relacionado. La obra se estructura en 6 unidades didácticas en la que se abordan los siguientes temas: 1. Preparación y mantenimiento de materiales de laboratorio. 2. Conocer el lenguaje químico: métodos de medida, elementos químicos, formulación. 3. Preparación de disoluciones y diluciones. 4. Separación de sustancias. 5. Identificación y caracterización de sustancias. 6. Toma de muestras. A lo largo de cada unidad se incluyen actividades propuestas y resueltas que ayudarán a afianzar lo estudiado, así como actividades finales para comprobar los conocimientos adquiridos, y un caso práctico transversal para ayudar a relacionar conceptos y técnicas. Además, al final del libro se incluyen 20 prácticas de laboratorio sencillas y dinámicas, con las que el alumno aprenderá el trabajo de laboratorio. María Posada Ayala es docente de la rama biosanitaria, además de profesora universitaria en la rama biomédica y doctora en Bioquímica, Biología Molecular y Biomedicina. Comenzó su vida laboral en la industria farmacéutica con la investigación de nuevos fármacos y continuó trabajando en la investigación, tanto en la universidad como en el sector hospitalario. Todo lo anterior le ha permitido dotar al libro de una completa visión del trabajo diario y real que se lleva a cabo en un laboratorio. Además, es autora de otros títulos de formación publicados por esta editorial.
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, se trata de un texto muy útil tanto para estudiantes y docentes como para profesionales de la restauración y todos aquellos quedeseen conocer las técnicas básicas de comunicación omejorar su conocimiento sobre ellas.,Ante la cuestión de si el buen comunicador nace o se hace, se puedeafirmar que la comunicación no solo es algo natural en el ser humano sino que se puede perfeccionar, puestiene aplicaciones prácticas y eficaces tanto en el mundo laboral como en las relaciones personales. Por ello, los objetivos de esta obra pueden concretarse enlos siguientes: en primer lugar, ofrecer algunos consejos que ayuden a mejorar nuestra comunicación, en segundo lugar, transmitir la importancia que en hoy día tiene el ser un buen comunicador.,Además, en esta nueva edición se contemplan las novedades legislativasy normativas y se hace especial énfasis en el uso delas tecnologías de la información y la comunicación(TIC) en este ámbito, como las nuevas tecnologías aplicadas a la fidelización del cliente, el empleo de las redes sociales o el aprovechamiento de las tecnologías digitales para la organización de eventos. También se presta atención a los cambios por uso y costumbre en el orden de precedencias de las autoridades delGobierno de España, entre otros.,Asimismo, el manualofrece numerosos recursos que favorecen el aprendizaje: útiles esquemas e imágenes, tablas, actividades resueltas y propuestas y cuadros de información importante y adicional. El mapa conceptual del final de cadaunidad permite repasar y afianzar lo aprendido antesde ponerlo a prueba con las actividades finales de comprobación, de aplicación y de ampliación.
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ARAN CFGS Atención a pacientes
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Itinerario personal para la empleabilidad I. Transversal
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional Servicios en red, del Ciclo Formativo de Grado Medio en Sistemas Microinformáticos y Redes. También será útil para estudiantes del módulo de Planificación y Administración de Redes del Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Administración de Sistemas Informáticos en Red, así como para los del módulo de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos del Título Profesional Básico en Informática y Comunicaciones, y para el módulo de Instalación y Mantenimiento de Redes para Transmisión de Datos del Título Profesional Básico en Informática de Oficina.Servicios en red presenta las tecnologías más recientes y los estándares y normativas vigentes en el ámbito de los servicios en red. Incluye contenido sobre los sistemas de seguridad más avanzados aplicados a los servicios en redes, así como las versiones más actuales del software empleado. Esta estructura facilita el aprendizaje de los estudiantes, tanto dentro como fuera del aula, promoviendo un entorno de estudio más autónomo. Además, se incluyen explicaciones detalladas sobre la configuración de servicios en redes, acompañadas de diversos ejemplos prácticos.Todos los autores del libro son doctores en Ingeniería Informática o en Instalaciones y Sistemas para la Industria, ingenieros y profesores de la Universidad de Sevilla, adscritos al Departamento de Tecnología Electrónica, donde imparten asignaturas relacionadas con las redes de computadores, arquitectura y servicios en red.
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El aprendizaje de las técnicas de unión y montaje se fundamenta en unos sólidos conocimientos teóricos y prácticos que permitan alcanzar un buen desarrollo profesional. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de unión y montaje, del Ciclo Formativo de grado medio en Mantenimiento Electromecánico, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento. Entre los contenidos que se desarrollan en esta obra, cabe destacar los siguientes: - Procesos en operaciones de montaje y unión: materiales, simbología, vistas, formas y procedimientos de trazado. - Identificación, clasificación y propiedades de los materiales. - Equipos y herramientas de conformado. - Ejecución de uniones no soldadas. - Preparación de la zona de la unión que se va a soldar. - Equipos de soldadura blanda, fuerte, oxiacilénica y eléctrica, y sus operaciones. - Prevención de riesgos laborales y protección ambiental. La metodología de esta obra se centra en que el lector adquiera una base teórica fundamental a la vez que experimenta la práctica de la fabricación y adquiere competencias con la realización de ejercicios didácticos y motivadores. Para ello, se incluye al final de cada unidad casos prácticos propuesto y resuelto y, al final del libro, prácticas de unión y montaje. Carlos Alonso Marcos es GS en Construcciones Metálicas y Delineación de Edificios y Obras. Tiene una dilatada experiencia en fabricación para transporte terrestre, construcción naval y elementos para aeronáutica/espacio. Actualmente, realiza tareas de asistencia técnica, coordinación de soldeo, investigación, divulgación y docencia.
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Ayúdale a hacerlo por sí mismo, acompáñale en el proceso de adquisición de hábitos saludables y conoce las necesidadesbásicas de tus alumnos de 0 a 6 años. Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Autonomía Personal y Salud Infantil, del Ciclo Formativo de grado superior en Educación Infantil, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad. Autonomía personal y salud infantil incorpora las últimas actualizaciones en legislación educativa, así como las aportaciones más recientes de profesionales punteros en pediatría y neuropsicología infantil. Está organizado en seis unidades que ofrecen un amplio abanico de actividades de distinto tipo, que permitirán al alumnado adquirir una formación sólida para dar respuesta a las necesidades básicas de los bebés y los niños, así como respetar sus ritmos y fomentar la autonomía personal desde edades tempranas. El contenido teórico se acompaña de retos profesionales en todas las unidades sobre situaciones que tendrá que abordar el futuro profesional en su desempeño laboral, así como de casos prácticos propuestos y resueltos vinculados al entorno laboral del educador infantil. Para ayudar al estudio, cada unidad incluye además un mapa conceptual con los contenidos más importantes. También se ofrecen temas de debate para promover una actitud crítica y reflexiva, así como enlaces web de interés para que el alumnado pueda profundizar en diversas cuestiones. Lara Salamanca Montero es licenciada en Psicopedagogía y diplomada en Magisterio de Educación Infantil por la Universidad Complutense de Madrid. Dispone del título de posgrado de Experto en Atención Temprana. Ha trabajado como docente del título de Técnico Superior en Educación Infantil, ha impartido Psicología en Bachillerato y, actualmente, ejerce como orientadora educativa y diseña contenidos formativos. Ha colaborado como profesora en la Universidad a Distancia de Madrid en el máster de Formación del Profesorado de Educación Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional, formando a nuevos docentes.
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Este libro, titulado Operaciones auxiliares de preparación del terreno, plantación y siembra de cultivos, se corresponde con el Módulo Profesional 3051 (130 horas), incluido en los Ciclos Formativos: Agro-jardinería y Composiciones Florales y Actividades Agropecuarias, que a su vez forman parte de la Familia Profesional Agraria, y cuya estructura temática sigue lo establecido en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el cual se regulan los aspectos específicos de la Formación Profesional Básica, y en la Orden ECD/1030/2014, de 11 de junio (Anexo VII), y Orden ECD/1633/2014, de 11 de septiembre (Anexo I). Su índice coincide totalmente con el temario publicado en el BOE Núm. 147, de 18 de junio de 2014 (Sec. I, pp. 45.798-45.800), y BOE Núm. 223, de 13 de septiembre de 2014 (Sec. I, 71.466-71.467), habiéndose ajustado sus contenidos a los objetivos y las capacidades que se necesitan para obtener estos Títulos Profesionales.,A lo largo de sus cuatro capítulos, expone y desarrolla, de un modo asequible, los aspectos más importantes a considerar sobre las operaciones auxiliares para preparar el terreno, plantación y siembra de cultivos agrícolas, cuyos conocimientos resultan indispensables para poder obtener la formación adecuada. Con tal fin se ha desarrollado un temario que trata sobre las distintas actividades necesarias para llevar a cabo la siembra o plantación de cultivos agrícolas, que van desde cómo se debe preparar el terreno o recibir y manejar el material vegetal, hasta la instalación de las infraestructuras básicas destinadas al servicio de la explotación agraria.,Todos los contenidos han sido explicados con la extensión que le corresponde a cada epígrafe y, como no podía ser de otra forma, planteados de un modo práctico, incluyendo abundantes fotografías, ejercicios, resúmenes y esquemas, cuya intención principal es que la obra completa resulte de un alto valor didáctico para quienes la consultan, así como un garante añadido a la hora de querer incorporarse su poseedor al mercado de trabajo en el sector agrícola y de la jardinería.,Alberto Moreno Vega está titulado en distintas ramas de la ingeniería, es Técnico Superior y especialista Universitario en PRL, Coordinador de Seguridad y Salud en Obras de Construcción, Presidente de Asociación Cultural Patrimonio Industrial del Sur, Secretario de Asociación para el Estudio de la Micología Aplicada y miembro de la Sociedad Española de Historia de la Construcción. Ha escrito numerosos artículos y libros técnico-didácticos, así como participado en diversos congresos y seminarios dedicados al patrimonio industrial agroalimentario y de la obra pública. Desde hace 10 años desarrolla su actividad profesional como empleado público en la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía.
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Didáctica de la educación infantil
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Introducción a la mediación comunitariaLa gestión de conflictos en mediación comunitariaPlanificación de la intervención de mediación comunitariaEl proceso de mediación comunitariaLa evaluación de la intervención
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Logística de aprovisionamiento
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Este libro desarrolla los contenidos correspondientes a los ciclos de grado superior de la familia profesional de Comercio y Marketing, del módulo de Transporte Internacional de Mercancías (TIM), incluidos en el primer curso del ciclo de Comercio Internacional y de Transporte y Logística. En cada una de sus once unidades se incluye información teórica, ilustrada con numerosos esquemas gráficos, imágenes, ejemplos y ejercicios resueltos, así como actividades prácticas que pretenden facilitar la asimilación de los contenidos. Al final de cada unidad se sintetizan los aspectos más relevantes en un resumen, se presenta un cuestionario tipo test y se proponen actividades teórico-prácticas para desarrollar. Esta edición aborda temas como la protección física y dinámica de las mercancías, el seguro de transporte, la sostenibilidad en el transporte de mercancías o las mercancías singulares, y profundiza en aspectos clave de todos los medios de transporte (carretera, ferrocarril, marítimo, aéreo y multimodal). El libro se complementa con una guía exclusiva para docentes que incluye la solución de los ejercicios propuestos en cada unidad, recursos y actividades, y el desarrollo de contenidos específicos de los diferentes ciclos formativos.
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El presente manual permite obtener la formación y las herramientas prácticas necesarias para la puesta en marcha de una empresa. Este libro desarrolla todos los contenidos del módulo profesional de carácter transversal de Empresa e Iniciativa Emprendedora, presente en la mayoría de los Ciclos Formativos. Esta nueva edición actualizada incluye un apartado final dedicado a la aplicación de la filosofía Lean Start up con propuestas de actividades para lograr que los conocimientos de este módulo se conviertan en una práctica lo más realista posible, y un dosier que aplica un plan de transformación digital como alternativa al plan de negocio convencional. Empresa e Iniciativa Emprendedora presenta una doble posibilidad para que se puedan trabajar los contenidos de manera práctica. Cada docente, en función del nivel del alumnado, sus capacidades y su motivación, puede elegir entre:- seguir la forma tradicional de realizar los planes de empresa, haciendo uso de los Proyecta que se encuentran al final de cada unidad, o bien - seguir el pensamiento Lean Start up (sistema que está revolucionando los modelos de negocio y que usan la mayor parte de las startups tecnológicas) empleando a lo largo del curso las actividades que se proponen en el apartado que se encuentra al final del libro. Además de presentar los contenidos revisados y actualizados, se ofrecen numerosas y variadas actividades propuestas y casos prácticos resueltos que ayudarán a comprender los conceptos presentados y facilitarán el autoaprendizaje. En definitiva, este libro se presenta como un recurso fundamental para que los alumnos de Formación Profesional puedan poner en marcha sus iniciativas empresariales una vez finalicen sus estudios. Las autoras, Eva Asensio del Arco, Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales, y Beatriz Vázquez Blömer, Licenciada en Derecho, son profesoras de la especialidad. Son autoras además de otros títulos como Simulación Empresarial o Cómo crear tu nueva empresa publicados por esta editorial.
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Ingles. Grado Medio. Sanidad
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El libro que presentamos cubre los contenidos del módulo profesional de Expresión y Comunicación, que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado superiorde Educación Infantil, perteneciente a la familia profesional de Servicios Socioculturales y a la Comunidad, que permite obtener el título de Técnico Superioren Educación Infantil. El texto se ha organizado en 8unidades didácticas que cubren los contenidos mínimos propuestos en el Real Decreto 1394/2007, de 29 de octubre, publicado en el BOE n. º 55, de 5 de marzo de2009.
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EO CF Metrología y ensayo/Verificación
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1.Principios de psicología 2. Respuesta ante una crisis 3. La comunicación 4. Apoyo psicológico en emergencias 5. Apoyo psicológico en catástrofes 6. Apoyo psicológico del personal
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Este manual ha sido concebido,como libro de texto para el módulo profesional de Recursos Turísticos, de los,Ciclos Formativos de grado superior de Agencias deViajes y Gestión de Eventos y,de Guía, Información yAsistencias Turísticas, pertenecientes a la familia,profesional de Hostelería y Turismo. Se dirige particularmente a los alumnos y,los profesores de dichos estudios, pero también a cualquier persona interesada,endescubrir este campo y aprender sobre él.,Esta segunda edición revisada y,actualizada se organiza en ochounidades, que se distribuyen en tres bloques,temáticos. En el Bloque I. Introducción a,los recursos turísticos (Unidades 1 y 2) se da a conocer el concepto de,recurso turístico, su clasificación, la legislaciónque lo regula y los,principales organismos implicadosen su protección, así como los factores de,localización turística de este tipo de recursos. En el BloqueII. Interpretación del arte (Unidades 3 y 4),se presentan los conceptos básicos del arte y las principalesmanifestaciones,artísticas desde los orígenes de lahumanidad hasta la actualidad, para lo que,se analizatanto la arquitectura como la escultura y la pinturade los,diferentes estilos artísticos. Por último, enel Bloque III. Identificación e interpretación del,patrimonio (Unidades 5 a 8) se presenta el patrimoniohistórico-artístico, sociocultural,y natural de España, y se realiza un análisis de los principales métodos,empleados para acercar el legado al público visitante. Como novedad, en esta,edición se incluye un anexoque complementa con imágenes lo tratado en la,Unidad4 y sirve de síntesis visual de sus contenidos, además de recurso de,análisis de las obras en el aula.,Asimismo, cada unidad ofrece una,actualizada y amena explicación de lo estudiado en ella complementada con datos,curiosos destacados en interesantes recuadros de«Sabías que» y «Recuerda que».,Al mismo tiempo, lasnumerosas imágenes que se incluyen ilustran los conceptos explicados,y sirven de motivación para el aprendizaje.,Además, la obra cuenta con,diferentes tipos deactividades que permiten profundizar en los contenidos y,lograr un aprendizaje individualizado: actividades propuestas y actividades,resueltas a lo largo de cada unidad y actividades finales (de comprobación, de,aplicación y de ampliación), así como amenas lecturas, al término de esta.,También incluye un útil resumen al final de cada unidad que facilita el estudio,para la evaluación y enlaces web de interés para que elalumno amplíe sus,conocimientos.,Por todo ello, estaobra es una,perfecta herramienta para adentrarse en el estudio de los recursos turísticos.,Rocío Rojo Gily Beatriz,Martínez Leal son ambas graduadas en Turismo y actualmente desarrollan su,actividad como docentes en la especialidad de Hostelería y Turismo, campo en el,que cuentan con gran experiencia al haber desarrollado su actividad laboral,anterior en hoteles, en agencias de viajes y como guías turísticas. Además, son,autoras de Destinos turísticos, manual de formacióntambién publicado por esta,editorial para el área deHostelería y Turismo.
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MGH CF GS English Secretaries/Administrative Personnel Workbook
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PAR CFGS Sistemas integrados-hogar digital/20
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ALT CFGM English for emergency/20
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Las necesidades humanas. Autonomíapersonal y dependencia. Las personas con enfermedades generadoras de dependencia. Características y necesidades de las personas mayores.Características y necesidades de las personas con diversidad funcional. Características y necesidades de las personas con diversidad funcional intelectual. Características y necesidades delas personas con diversidad funcional física. Características y necesidades de las personas con diversidad funcional sensorial. Características y necesidades de las personas con problemas de salud mental.
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Las cualidades de los profesionales,de la direcci≤n de cocina son,liderazgo, humildad, vocaci≤n,formaci≤ny, sobre todo, pasi≤n.,Este libro desarrolla los contenidos del m≤dulo profesional de Elaboraciones de Pastelerφa y Reposterφa en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Direcci≤n de Cocina, de la familia profesional de Hostelerφa y Turismo.,Esta nueva edici≤n actualizada y elaborada con un enfoque claramente didßctico, se estructura en doce unidades que contienen,- Explicaciones acompa±adas con multitud de imßgenes, esquemas y recetas.,- Contenidos e imßgenes queson fruto del trabajo real de clase de los autores con sus alumnos, por lo que la obra se adapta plenamente a la realidad de los procesos de ense±anza y aprendizaje de las tΘcnicas bßsicas y la elaboraci≤n pasoa paso de cada receta.,- Un Glosario y un ═ndice de recetas al final de la obra que serßn de gran utilidadpara el usuario.,Finalmente, el libro, escrito con un lenguaje profesional, claro y conciso, estß dise±ado de forma que resulte fßcil de usar, por lo que se adapta no solo a las necesidades de los profesores y su alumnos, futuros profesionales, sino tambiΘn a lasde todo aquel desee adentrarse en el mundo de la pastelerφa, disponga o no de conocimientos previos.,Ambosautores son tΘcnicos especialistas en Hostelerφa. Pilar Carrero, actualmente Jefa de Estudios, ha trabajado en la cocina de diversos restaurantes y hoteles yha realizado diversos cursos de especializaci≤n en pastelerφa con reconocidos profesionales. JosΘ Luis Armendßriz, autor de la casi totalidad de las fotografφas del libro, es tambiΘn diplomado en Turismo y ha trabajado en las cocinas de diversos establecimientos antes de dedicarse a la ense±anza, ademßs de haber colaborado en diversas publicaciones gastron≤micas.
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Organizaci≤n de la cocina profesional.El equipamiento de la cocina profesional. Las materias primas y su aprovisionamiento. La gesti≤n de las materias primas. Preelaboraci≤n conservaci≤n y regeneraci≤n de los alimentos. Preelaboraci≤n y conservaci≤n de hortalizas. Preelaboraci≤n y conservaci≤n de legumbres, arroz y pasta. Huevos, grasas, aceites ylßcteos. Pescados. Mariscos.Carnes de grandes piezas. Carnes de animales de corral y caza. Setas, hierbas y condimentos.
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1. Comunicación y lenguaje 2. Comunicación con personas en situación de dependencia 3. Los sistemas de comunicación con ayuda 4. Los sistemas de comunicación sin ayuda 5. Estrategias de intervención y seguimiento
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ALT CFGM English for Social Health/20
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Todo lo que un profesional de la hostelería,debe conocer para la adecuada preparación,de alimentos y bebidas para el cliente.,Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a lafamilia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispuesto en el Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.,Esta nueva edición, totalmente revisada, ofrececontenidos actualizados, nuevas actividades e imágenes, así como mapas conceptuales renovados que facilitan el repaso y la fijación de los conocimientos.,Conun lenguaje sencillo y claro, los contenidos se exponen de manera progresiva, pues parten de contenidos básicos y avanzan hasta las técnicas profesionales másutilizadas en este tipo de establecimientos,- Unidad1. Acopio y distribución del área del bar. Tipos de bares y sus departamentos. Personal del bar.,- Unidad2. Preparación de equipos, útiles y menaje propios del área del bar. La puesta a punto o mise en place enel bar.,- Unidad 3. Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de bebidas no alcohólicas y alcohólicas más habituales del bar.,- Unidad 4. Preparación y presentación de elaboraciones sencillas de comidas rápidas. Uso de la plancha.,- Unidad 5. Realización del servicio de alimentos y bebidas en el bar.,Asimismo, el aprendizaje se favorece en cada unidad con amenos cuadros de «Recuerda» y «Sabías que», actividades propuestas y finales de comprobación y de aplicación, y una ficha de valoración y control de resultados. Por último, se incluye un Anexo final con los documentos FCT para el alumno.,Por todo ello, se trata deuna herramienta utilísima tanto para alumnos como para profesores.,El autor, Rogelio Guerrero Luján, técnico superior en Dirección de Servicios de Restauración, es docente de Formación Profesional en la especialidad de Servicios de Restauración, en la que cuenta con más de 15 años de experiencia. También ha trabajadoen diversas empresas de restauración y como formadoren cursos relacionados con la cocina y la restauración. Además, es autor de otras obras publicadas por esta editorial.
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Este libro desarrolla el contenido del modulo profesional de Marketing Internacional que se imparte en elCiclo Formativo de Grado Superior de Comercio Internacional. Sus unidades didacticas recogen tres bloquesde contenido: internacionalizacion de la empresa y estrategias de penetracion de mercados, las variables del marketing mix internacional y el desarrollo del Plan de Marketing internacional. El texto posee una vision teórico-práctica mostrando las herramientas y estrategias utilizadas en el ambito del Marketing con la exposicion de ejemplos reales de empresas que operan en el mercado internacional. Cada una de sus unidades didacticas contiene la formacion teorica, ilustraciones, graficos, esquemas, ejemplos y ejercicios parasu aplicacion practica. Al final de cada unidad se recogen los aspectos mas relevantes en un resumen, unaautoevaluacion tipo test y actividades para reflexionar y desarrollar en el campo del marketing estrategico. El manual se acompana de una guía didáctica parauso docente que incluye la solución de los ejercicios, actividades y cuestiones test propuestos de cada unidad. El libro se ofrece como una herramienta para los alumnos de Marketing Internacional y para profesionales del area de Marketing y Ventas o a cualquier persona interesada en la internacionalizacion y diversificacion del negocio o de su empresa. Ramses Gallego Diaz: Licenciado en Administracion y Direccion de Empresas por la Universidad de Barcelona y Diplomado en Estudios Avanzados con Suficiencia Investigadora por la Universidad Nacional de Educacion a Distancia. Actualmente desarrolla la Tesis Doctoral en la disciplinade Marketing aplicado. Posee experiencia profesionalen multinacionales de gran consumo como Henkel, SaraLee Corp. y Douwe Egberts, en los deparÊtamentos deMarketing, Trade Marketing y Comercial. Desarrolla su experiencia docente en ESERP Business School y en UNED.
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