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Llibres de Cuina i Salut
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Tabla de la alimentación correcta
Los alimentos para comer sano cuando existe síndrome metabólico: hipertensión arterial, sobrepeso, diabetes, colesterol o gota
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Mandalas infantiles
La magia de los mandalas para los más pequeñosEsther Armadà propone mandalas para los más pequeños con ilustraciones que refuerzan los conceptos que se imparten dentro del temario curricular. Todo en una renovada colección de mandalas de bolsillo para colorear en cualquier momento.
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Astro mandalas
Elige tus lápices preferidos, crea un ambiente relajado e... ¡iníciate en el universo astral zen!Color tras color, los contornos se distinguen, las líneas se dibujan y, de repente, aparecen sobre un elegante fondo negro unos bellos mandalas con signos del zodiaco y de los astros.Lápices de colores, rotuladores, pasteles... Emplea la técnica que prefieras. Solo hay una consigna: ¡deja volar tu creatividad!
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El arte de hablar con niños
La ciencia ya ha demostrado que la mejor manera de ayudar a nuestros hijos e hijas a ser autónomos, empáticos y felices es hablando con ellos. Aun así, muy a menudo, los padres, educadores y cuidadores tienen problemas a la hora de comunicarse con los más pequeños. Las conversaciones se vuelven triviales, o bien se convierten en callejones sin salida en los que los adultos preguntamos y los niños apenas responden. «¡No me cuenta nada!» Nos lamentamos. En ocasiones, incluso, caemos en la pelea y el conflicto casi sin darnos cuenta. En este libro, Rebecca Rolland, profesora de Harvard, terapeuta del habla y madre, nos ofrece herramientas prácticas para ayudarnos a mantener conversaciones productivas y significativas con niños y niñas de todas las edades, no importa si se trata de un chaval de tres años obstinado o de una adolescente acostumbrada a contestarnos a todo con refunfuños y monosílabos. Con una fascinante mezcla de historias, de la más avanzada investigación y consejos prácticos, este libro es esencial para empoderar a madres y padres y ayudarlos a gestionar los conflictos del día a día, acabar con las peleas y construir relaciones más pacíficas y satisfactorias para todos.
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Tarot
Libro con 20 láminas para colorear, decoradas con brillo de purpurina para conseguir un efecto más llamativo. ¡Entretenimiento y horas de relajación con los arcanos mayores del Tarot!
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Mi primer libro de mandalas
Esto no es un simplélibro para pintar. es un pasatiempo único, que ayuda a los niños a encontrar unos minutos de tranquilidad, y a concentrarse en una tarea. Además, al ser figuras abstractas, sienten una libertad total a la hora de elegir los colores, por lo que dan rienda suelta a su imaginación.
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UNA GUIA PRÀCTICA ÀMPLIAMENT IL·LUSTRADA. Aquest manual se'ns presenta com una guia d'iniciació a l'esquí de fons, amb un conjunt d'informació que abarca aspectes com el material necessari, el seu manteniment, la vestimenta i els complements. En l'apartat de la tècnica trobarem una acurada descripció de les diferents modalitats, la clàssica i la de patinador, amb instruccions, àmpliament il·lustrades amb fotografies, dels diferents moviments per exercitar-nos en aquest esport. Passant pels diferents apartats del llibre podrem progressar des de les etapes inicials de la pràctica, fins a ser a les portes de l'esquiador expert, i descobrir un esport dinàmic, complet físicament, que ens permetrà adaptar-lo a cada moment de la nostra vida.
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Atrévete a ser más
Alcanza tu mejor versión alineando tu verdadera identidad con tus objetivos y acciones. Víctor Reyes, figura referente desde hace años en el mundo del fitness, expone en este libro la fórmula para romper la barrera que te separa de la mejor versión de ti mismo y desplegar así todo tu potencial. La verdadera causa por la que te cuesta tanto introducir cambios a largo plazo en tu vida es que el orden de los factores que sigues para lograrlo está invertido, hay una incongruencia entre lo que dices que quieres, las acciones que debes realizar para conseguirlo y la persona que eres en realidad. Hasta que tu identidad no esté alineada con lo que haces y con tus objetivos, habrá fricción y los resultados, tarde o temprano , se resentirán. Atrévete a ser más plantea que la solución para alinear tu identidad con el cambio que deseas se halla en la respuesta a tres preguntas: quién eres, cómo quieres cambiar, y qué has de hacer para lograrlo.VÍCTOR REYES es especialista en fitness y nutrición, emprendedor y creador de la plataforma Fitness Real, desde la que genera contenidos y asesora en temas de alimentación, entrenamiento físico y cambio de vida y desarrollo personal.
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Aquest llibre pensa que ets artista. O sigui que no esperis més, obre'l i prepara't per fer unes creacions artístiques espectaculars.Podràs construir escultures, dibuixar retrats, pintar selfies i escriure manifestos. I un cop hagis fet tot aix., podràs i
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Baraja 52 Cosas divertidas para hacer en el avión
¿No sabes qué hacer durante tus viajes en coche? Esta baraja incluye 5' cartas con 5' ideas, juegos y pasatiempos para entretenerte y disfrutar de cada minuto del viaje.
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L'objectiu d'aquest manual és presentar els materials i les tècniques que s'utilitzen en la progressió sobre neu i glaç. Bàsicament ascensions de muntanya, cascadisme i trànsit sobre glaceres. També hi tenen cabuda altres aspectes de base, comuns a totes les activitats de muntanya on intervé el fet de manipular cordes, encara que de manera més general. En defi nitiva, aquest pretén ser un manual que reculli específi cament algunes de les branques més genuïnes de l'alpinisme...
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Comer sin pedir permiso
En un mundo donde comer se ha convertido en un delicado equilibrio entre placer y culpa, es hora de romper las cadenas que nos atan a la contrición por disfrutar de un simple acto vital, En medio de una sociedad cada vez más puritana y sentimental, la sensualidad se ve relegada, exigiéndonos permiso para saborear sin remordimientos, Aquellos que reducen la comida a un mero trámite para recargar energías, se equivocan rotundamente, Comer es un acto social de gran trascendencia, con implicaciones culturales que se entrelazan con la vida, la muerte, el sexo, la celebración, la gestión del entorno y la relación con nuestros hijos, Es un placer que va más allá de la simple satisfacción física. Un ameno y combativo recorrido por la historia cultural de la comida, Porque todos los seres vivos se alimentan, pero solo el ser humano experimenta el revolucionario acto de comer, Ante una sociedad con continuas prohibiciones, señalamientos, restricciones y exigencias (veganas, dietéticas, morales,,,), esta original obra nos confirma que cocinar puede ser sexy, que cocinar nos hará libres,
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Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d'aquests dos grans territoris, així com el fet de viure en unes terres amb un passat i unes condicions climàtiques semblants han propiciat l'existència d'una de les millors cuines del món, amb un caràcter i unes particularitats tan destacades que des de la mateixa edat mitjana es va reivindicar en diferents receptaris i manuals on es compilava i es preservava. Vicent Marqués ha dedicat la seva vida a compendiar la història d'aquesta cuina. En aquest sisè volum ens ofereix centenars de monografies i de receptes d'aviram, de conill i de caça. Marqués no només ens explica les receptes, sinó també el recorregut històric, filològic, literari i cultural d'uns plats que conformen el corpus de la cuina que compartim la gent dels Països Catalans i Occitània. «Això és una obra d'art», Ferran Adrià «Una obra magna», Xavier Graset «Aquest és un llibre molt important i el començament d'una sèrie molt important», Colman Andrews
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Panes
Daniel Jordà, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de España, pone sus conocimientos sobre los procesos y las técnicas de panadería al servicio de todos los que deseen acercarse al mundo de las masas. En este libro, Jordà explica también en profundidad los prefermentos y su importancia, así como la masa madre.En su afán por contar las pequeñas y grandes anécdotas de toda una vida dedicada a este oficio, Jordà ha salpicado cada uno de los capítulos con breves secciones denominadas ''Susurros'', en los que muestra el cariño por una profesión que ha ido cambiando de unos años a esta parte.Los diversos capítulos en los que Daniel Jordà ha clasificado los distintos panes, explicados y fotografiados paso a paso, muestran la riqueza y variedad de esta obra:- La harina. La gran desconocida- La técnica. Del amasado al horneado- La panadería de los prefermentos- Masa madre. Un universo paralelo- Clásicos de la panadería- Brioche. Un mundo donde refugiarme- Incunables panarras. Panes que hay que hacer al menos una vez en la vida- Panes diferentes. Panes con otras harinas- Panes creativos. Los panes de mi obrador- Fechas especiales. Elaboraciones señaladas en el calendario
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Más mujeres icónicas tejidas a ganchillo
15 proyectos de amigurumi de mujeres que cambiaron el mundo Ana, Dolly, Ella, Helen, Misty, Hipatia y Diana, entre otras, forman parte de los 15 proyectos de muñecas Amigurumi que representan a mujeres icónicas tejidas a ganchillo. La autora, Carla Mitrani, ha querido hacerles un emotivo homenaje porque causaron un gran impacto en la escena mundial, encendiendo una luz en el mundo de la ciencia, la política, la música, la literatura, la educación... Este libro muestra los materiales, los tipos de punto de ganchillo utilizados y las técnicas para poder realizar los proyectos paso a paso, y de esa manera conseguir tus propias muñecas con sus accesorios. Podrás aprender algo más sobre cada una de las increíbles mujeres que aquí se presentan, al tiempo que haces regalos originales tejidos a ganchillo que inspirarán y deleitarán a todas las generaciones.
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El libro de cocina de la Tierra Media
Difícilmente se encontrará otra obra de la literatura universal tan querida y admirada como la de J. R. R. Tolkien. Tanto en El Señor de los Anillos como en El Hobbit, Tolkien creó unos maravillosos clásicos de la literatura de fantasía plagados de héroes, lugares y aventuras excepcionales... ¡Y llenos de delicias culinarias! ¿Cómo saben el pan lembas, el famoso bizcocho de semillas de Bilbo o el guiso de conejo de Sam? ¿Y la sopa de patata de El Poney Pisador está tan rica como siempre dice? ¡Más de sesenta recetas increíbles están esperando a que traslades el universo fantástico de la Tierra Media directamente a tu cocina!
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500 panes (2024)
¿Hay algo más apetecible y reconfortante que el olor del pan recién horneado? Pocas actividades culinarias son tan satisfactorias como amasar, dejar fermentar la masa y esperar a que la cocina se inunde del aroma del pan. En este completo compendio sobre el pan, hallará una extensa introducción que pone énfasis en el horneado: cómo usar la levadura, cómo trabajar la masa, cómo elegir la harina adecuada y qué hacer en caso de que surjan complicaciones. 500 recetas para preparar todo tipo de panes, tanto dulces como salados, tradicionales o exóticos, para el desayuno y para tomar como almuerzo o cena, además de panes fruto de siglos de perfeccionamiento del arte de amasar. Asimismo, se incluyen recetas para preparar panes planos y otros panes sin levadura, sin gluten o sin lactosa, y para todo tipo de comidas, eventos y ocasiones especiales: tentempiés, almuerzos ligeros, refrigerios y panes para fiestas, entre muchos otros. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.
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Un año marcado en rojo
Cada día del año encierra una historia rojilla: anécdotas, curiosidades y recuerdos de fechas concretas que dibujan, no solo la trayectoria del club, sino también la vida de Pamplona y Navarra a lo largo del tiempo. No son únicamente goles, son desplazamientos de aficionados, fichajes, decisiones polémicas, gestas históricas, tropiezos insólitos, gestiones arriesgadas -¿sabías que el presidente rojillo ofreció al Real Madrid ser su club filial en 1945?-, personajes singulares: desde el alcalde-presidente hasta quien bautizó El Sadar, desde el portero que se cayó de una litera hasta los navarros en México que regalaron un autobús. Con un tono ágil, mucho humor y un diseño espectacular, José María Jaurrieta «Jau» recopila en Un año marcado en rojo algo relacionado con Osasuna que ha ocurrido exactamente en ese día del año. Y con una gran labor investigadora, convierte la memoria rojilla en un relato entretenido, vivo y apasionante, perfecto para todo tipo de público, del palco o de Graderío Sur. Apto para rojillos, rojillas, fans del fútbol y personas curiosas de la historia de este club centenario. Recomendado para quienes tienen años -y recuerdan muchas de estas historias- para quienes comienzan a descubrir esta pasión. Porque ser de Osasuna no se explica: se siente, cada página de este libro late en rojo.
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Monroebakes. Pastelería japonesa y francesa
Disfruta con los dulces de Monroebakes, la pastelería de moda.Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. También encontrarás las técnicas y preparaciones básicas para dominar la pastelería japonesa y francesa y ampliar así tu repertorio culinario. Además, Noelia ha seleccionado sus recetas saladas preferidas para que te enamores aún más de la gastronomía nipona. Este libro es una experiencia culinaria completa para disfrutar con todos los sentidos.
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Després dels volums dedicats a la cuina dels Franciscans i a la dels Cartoixans, presentem el Llibre dels carmelitans. Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita des-calç originari de la ciutat de Reus, i cuiner a final del segle XVIII i principi del XIX. Els receptaris conventuals han exercit la funció de compilar la cuina popular catalana i codificar-la i, a partir de les diferents instruccions o avisos, han difós novament aquest saber fer tradicional a través de les múltiples versions i còpies d'aquests reculls culinaris que es conserven i de les que s'han perdut. Catalunya compta amb una tradició culinària medieval prou reconeguda internacionalment i els seus escrits de cuina han estat objecte d'atenció tant per part de gastrònoms com de filòlegs. A aquesta recerca s'han afegit darrerament els historiadors, els quals, a més, han incorporat tot un nou ventall de temes a l'estudi d'alimentació. La cuina catalana dels segles moderns ha estat eclipsada fins fa poc per l'esplendor de l'edat mitjana, però gràcies a ini-ciatives com la col·lecció de receptaris històrics set portes, això ja començat a canviar. Moltes d'aquestes obres no pretenen més que oferir una relació de plats d'inspiració monacal, i responen, sens dubte, a la demanda d'una societat que cerca en aquesta cuina unes virtuts que l'alimentació actual sembla haver perdut. La raó que explica la proliferació de reculls gastronòmics d'índole conventual cal cercar-la, doncs, en darrera instància, en els valors que s'atribueixen a la cuina dels religiosos, com ara ser simple, amb poc artifici, molt lligada als productes de la terra i d'arrel tradicional. També és percebuda com una pràctica culinària en què la senzillesa dels productes s'enriqueix amb la saviesa d'una codificada experiència centenària, no contaminada per les modes foranes ni pertorbada per les presses d'una cuina ràpida.
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Maravillas y delicias de Japón
Libro de ilustraciones + Guía + Ensayo sobre gastronomía. ¡Enamórate de la comida japonesa con las acuarelas de Kailene Falls! Edición bilingüe español-japonés.Maravillas y delicias de Japón es una guía de la gastronomía y cultura de Japón firmada por la artista comidista Kailene Falls. A través de ilustraciones a acuarela que destilan calidez y cariño, presenta tradiciones culinarias y restaurantes que solo se pueden encontrar en el país del sol naciente. Una lectura para descubrir platos clásicos desde un nuevo ángulo, y sorprenderse con manjares únicos y apetitosos.
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MasterChef. El arte de la cocina española
Las mejores recetas tradicionales de MasterChef.El arte de la cocina española recoge las mejores recetas tradicionales de MasterChef. Las más típicas de nuestra premiada gastronomía que ha traspasado fronteras y es reconocida en todo el mundo. Salmorejo, escalivada, sopa castellana, kokotxas al pilpil, filloas... Recetas con sabores de toda la vida realizadas con productos de nuestra geografía. El libro que todo amante de la buena comida debería tener en casa.
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Mandalas bienestar: Ho'oponopono
Cuando estoy inmerso en la aceptación y libre de juicios, me abro al perdón y al amor. El Ho'oponopono permite borrar los recuerdos que son fuente de perturbaciones a la vez que aporta paz interior y armonía. Para ello, basta con adoptar una actitud que conlleve bondad y dé sentido a la vida. De una manera lúdica, con la ayuda de citas para meditar, podrás hacer tuya la célebre sabiduría hawaiana y permitir que ella te acompañe en tu día a día. Déjate impregnar por el sentido de las frases de Jean Graciet mientras coloreas los mandalas y trabajas en la práctica de Ho'oponopono. MANDALAS Bienestar íUn gran tema de desarrollo personal presentado por el gran especialista Jean Graciet con 25 mandalas para colorear y citas para meditar!¿A qui va dirigit el llibre Mandalas bienestar: Ho'oponopono?Mandalas Bienestar: Ho´oponopono s'adreça a un públic interessat en el desenvolupament personal i el benestar emocional. És especialment adequat per a aquells que busquen eines pràctiques per gestionar emocions, superar conflictes interns i aconseguir una major pau interior. La combinació de mandales per pintar i cites per meditar el fa accessible a persones amb diferents nivells d'experiència en pràctiques de meditació o mindfulness. El llibre pot ser útil per a qui busquen una introducció a l'Ho´oponopono o per a aquells que ja coneixen aquesta tècnica i desitgen aprofundir-hi a través d'una activitat creativa i relaxant.Temes que tracta el llibre Mandalas bienestar: Ho'oponoponoEl llibre Mandalas Bienestar: Ho´oponopono explora la pràctica de l'Ho´oponopono com a eina per al benestar. Es centra en l'aplicació d'aquesta tècnica ancestral hawaiana per alliberar records perturbador i promoure la pau interior. A través de la combinació de pintar mandales i la meditació amb frases inspiradores, el llibre guia al lector en un procés d'autodescobriment i sanació emocional. Els temes tractats inclouen:Ho´oponopono: Es presenta l'Ho´oponopono com una pràctica per a la resolució de conflictes interns i l'alliberament de patrons de pensament negatius. S'explica la seva filosofia i s'ofereixen exemples pràctics de la seva aplicació.Meditació: El llibre integra la meditació com una eina complementària a l'Ho´oponopono. S'inclouen cites per meditar que conviden a la reflexió i a la connexió amb la saviesa interior.Mandales: Es fan servir mandales com un mitjà creatiu per facilitar la relaxació, la concentració i la connexió amb el procés de sanació. L'acte de pintar es presenta com una activitat terapèutica que complementa la pràctica de l'Ho´oponopono.Perdó i acceptació: S'emfatitza la importància del perdó i l'acceptació com a pilars fonamentals per al benestar emocional. El llibre guia al lector en un procés d'autocomprensió i reconciliació amb ell mateix i amb els altres.Pau interior i harmonia: L'objectiu final del llibre és ajudar el lector a aconseguir una major pau interior i harmonia a través de la pràctica combinada de l'Ho´oponopono, la meditació i l'activitat creativa de pintar mandales.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mandalas bienestar: Ho'oponoponoEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mandalas Bienestar: Ho´oponopono.
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Bajo presión
Si examinamos con atención y sin prejuicios la vida diaria de muchos niños, nos podemos llevar una desagradable sorpresa: presiones para ser los mejores, sobrecarga de actividades extraescolares, competitividad constante... A lo mejor, esa no es la vida que necesitan, ni quieren tener una agenda tan apretada como la de un adulto. Este libro está lejos de ser una guía con normas y preceptos para ser los mejores padres y maestros. Al contrario, propone un cambio de perspectiva sobre la educación de los niños para calmar el nerviosismo que les rodea y para que puedan disfrutar de una infancia digna de ser llamada así.
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La sexualitat és una dimensió fonamental per al desenvolupament ple de tot ésser humà. Rebre una educació afectivosexual que permeti viure la sexualitat de manera plena, protectora i sana és un dret dels nostres infants i adolescents. Tanmateix, sovint enfrontem temors, reserves i silencis en intentar educar en aquesta àrea crucial. Però, sabies que el silenci també és una manera d'educar? I no precisament la millor manera: genera por i els porta a buscar informació en llocs erronis. Endinsar-se en l'educació sexual des de la infància requereix quelcom més que simples paraules, és una invitació a revisar la nostra pròpia història, les empremtes de la nostra sexualitat i els nostres models de vincles. És també una crida a construir un ambient de respecte, empatia i comprensió, tot generant vivències de bon tracte, converses significatives i límits protectors. En aquest llibre hi trobaràs les eines i els recursos que t'ajudaran a abordar la sexualitat amb confiança, vinculada sempre a l'afecte i a la protecció. Hi descobriràs que l'educació sexual comença des dels primers batecs de la vida i que, en generar en la infància una connexió interna amb les seves sensacions corporals i les seves emocions, podem guiar la mainada cap a relacions afectives positives i una vida sexual sana en el futur. Així mateix, aprendràs a trencar tabús i a respondre a les inquietuds dels més joves amb honestedat i sense reserves. En finalitzar aquesta lectura, tindràs una comprensió més profunda que som éssers en constant relació amb l'altre. Som incomplets, vulnerables, petits i valuosos, i necessitem les altres persones per tal de desenvolupar-nos plenament i garantir la nostra protecció. Hem de buscar relacions en què la sexualitat hi tingui un paper clau i en què l'equilibri entre l'autocura i la cura mútua ens porti cap a la plenitud.
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Sherlock & Watson. Escape book para repasar inglés. 14-15 años
Este libro propone tres escape games sucesivos que permiten encontrar la respuesta a las tres preguntas fundamentales con que se soluciona el reto principal: dónde (where), cuándo (when) y qué (what). Con explicaciones en castellano y pruebas en inglés. Al final del libro hay un glosario para solucionar rápidamente dudas sobre palabras difíciles así como las soluciones para que no se quede bloqueado el juego. Una entretenida manera de repasar mientras se encuentra la solución a los retos que plantea esta aventura.
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Tinta mágica: Sirenas
Crea coloridas imágenes de sirenas con este libro detinta mágica. Solo tienes que pintar con agua, dejarque se seque y volver a pintar el dibujo. Este libroincluye muchas imágenes para colorear, datos curiosos y montones de páginas para que pruebes tus habilidades artísticas.
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Origami para disfrutar
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Situadas frente a la costa mediterránea española, las Islas Baleares son famosas por su belleza natural, pero su cocina ha sido en gran medida subestimada. Esta evocadora colección de recetas transporta a los lectores a las cocinas familiares, cafés y mercados del archipiélago, revelando una herencia culinaria distintiva moldeada por la geografía de la región.Los platos más queridos de las islas celebran los productos locales, los ingredientes mediterráneos familiares (aceite de oliva y ajo, arroz y pescado fresco) y métodos de cocina ingeniosos transmitidos de generación en generación. Desde berenjenas rellenas al estilo menorquín, pescado al horno con espinacas y acelgas, arroz negro con sepia y alcachofas y cerdo con setas, hasta higos al horno, galletas de almendras y el postre más famoso de Formentera, la tarta de queso fresco con menta, las recetas del libro incluyen ambos. Clásicos dulces y salados.Además de la abundancia de platos deliciosos, el aclamado autor Jeff Koehler presenta vívidos ensayos breves que destacan las tradiciones culinarias, como los mercados semanales de los pueblos y las festividades del Día de San Martín, ingredientes locales, incluidos embutidos curados y conservas de tomate, y técnicas imprescindibles, como la preparación de un perfecto sofregit. Ilustrado con magníficas fotografías de la comida y los paisajes locales.
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Milanesas
Catapulta
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Arroces 101 recetas
Soy entusiasta recopiladora de recetas tradicionales, básicamente valencianas, cocinera en casa y aficionada a la fotografía. Este es mi séptima publicación, prologada por el gastrónomo y escritor Juan Gayá, con 101 arroces, algunos consejos útiles y fotos propias. 80 recetas, no aparecidas en ningún otro de mis libros, 44 recetas de la Comunidad Valenciana, unas de autor, alguna aportación propia y una muestra de arroces de todo el territorio nacional, que he cocinado con interés y respeto: De Andalucía, Aragón, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla-León, Cataluña, Madrid, Comunidad foral de Navarra, Extremadura, Galicia, País Vasco, Principado de Asturias, Región de Murcia, La Rioja y como una excepción, al no tener ninguna referencia de arroz en las ciudades en Ceuta y Melilla, comparto la de cuscús, plato tradicional de influencia marroquí. Espero que os guste esta selección y que os resulte fácil cocinarla con mis indicaciones.
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La cocina de los monasterios
Situados en hermosos parajes, los monasterios se alzan impertérritos al paso del tiempo, erigiéndose en testigos de nuestra historia. A través de su cocina, sencilla pero suculenta, los religiosos han conservado nuestro patrimonio gastronómico a lo alrgo de los siglos. La base de la cocina monástica la constituyen las verduras y hortalizas provenientes en origen de sus propias huertas, así como la carne que obtenían de su ganado. Todo ello sin olvidar la importancia de las plantas aromáticas: romero, tomillo, orégano y salvia perfuman los deliciosos platos que presentamos en este libro.
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China: las mejores recetas
Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor... Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china... Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.¡Una recopilación de cultura gastronómica china!
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Escape book junior
Lía tiene una curiosa habilidad: sabe abrir puertas. Pero no es cerrajera, y mucho menos una ladrona: las puertas que ella abre no son las de las casas de verdad, sino las de las «casas mentales», donde todos guardamos nuestros secretos y nuestros recuerdos. La Hermandad de la Llave, un grupo de abrepuertas de nivel avanzado, le ha ofrecido a Lía la posibilidad de unirse a ellos, pero antes deben asegurarse de su potencial. Por esta razón, le han preparado un montón de pruebas que ella tendrá que superar si quiere seguir aprendiendo sobre su don junto con la hermandad. Y aquí es donde entras tú, porque Lía necesita a alguien de confianza para resolver los diferentes retos que se le van presentando en el camino. Para ello, deberás recurrir al ingenio, la lógica y la creatividad. íLía cuenta contigo!
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Mandalas de la India
Una guía para dibujar y colorear los auténticos mandalas de la cultura hindúLos mandalas no son más que una pequeña parte del arte de la India, están más presentes que cualquier otra manifestación. Estas formas a menudo procedentes del mundo vegetal y de la geometría sagrada india, son un soporte agradable y enriquecedor para la creatividad y contemplación.¿A qui va dirigit el llibre Mandalas de la India?Mandalas de la India s'adreça a un públic ampli interessat en l'art, la cultura i l'espiritualitat de l'Índia. És especialment adequat per a aquells que busquen una eina per a la relaxació, la meditació i l'exploració de la seva interioritat a través de l'art. El llibre pot ser gaudit per principiants en el món dels mandales, així com per aquells amb experiència prèvia en pràctiques artístiques o espirituals. El seu atractiu visual i la riquesa dels dissenys el fan accessible a persones de diferents edats i nivells d'habilitat artística.Temes que tracta el llibre Mandalas de la IndiaEl llibre explora el món dels mandales en el context de la cultura índia. Es centra en la rica tradició artística i espiritual que envolta aquestes representacions geomètriques. Els temes que es tracten inclouen:L'art dels mandales a l'Índia: El llibre presenta una col·lecció de mandales, mostrant la diversitat d'estils i dissenys presents en la tradició artística índia. S'analitza el seu origen i evolució a través de la història.La geometria sagrada: S'explora la importància de la geometria sagrada en la creació dels mandales, destacant el seu simbolisme i significat espiritual. Es aprofundeix en la relació entre les formes geomètriques i l'energia còsmica.La meditació i la contemplació: El llibre destaca l'ús dels mandales com a eina per a la meditació i la contemplació. S'explica com la contemplació dels mandales pot contribuir a la relaxació, la concentració i la introspecció.La connexió amb la natura: S'analitza la influència de la natura en el disseny dels mandales, mostrant com les formes vegetals i els patrons naturals s'integren en aquestes representacions artístiques.El simbolisme: S'aborda el simbolisme present en els mandales, explorant el significat dels diferents elements i patrons que els componen. S'explica com aquests símbols poden ser interpretats des d'una perspectiva espiritual i cultural.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre Mandalas de la IndiaEncara no hi ha opinions o crítiques sobre Mandalas de la India.
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