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Cuina
Comença l'aventura culinària amb els llibres infantils de cuina a Abacus. Desperta la passió pels sabors, textures i històries que inspiren els petits cuiners en formació.
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Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca
Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», el espacio donde desde pequeños somos testigos de la transformación de la materia. Un espacio para la experimentación en toda regla y, al mismo tiempo, un lugar donde bullen la tradición, los recuerdos y las historias. De la mano de El Celler de Can Roca, referente de tradición, innovación y creatividad, partiremos en un viaje personal a través de recuerdos de la niñez de los tres hermanos. Cada recuerdo estará ligado a una receta que lo acompaña y, a la vez, en ella veremos revelados los secretos de la ciencia de la cocina. Todo el libro es una invitación para que lectores conozcan de cerca El Celler de Can Roca y creen momentos de diversión y recuerdo en la cocina.
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Cuina és sinònim de casa, records, escalfor i moments compartits. Cuina és «llar», però també «laboratori», és l'espai on des de petits som testimonis de la transformació de la matèria. Un espai per a l'experimentació en tota regla i, a la vegada, un lloc on bullen la tradició, els records i les històries. De la mà d'El Celler de Can Roca, referent de tradició, innovació i creativitat, ens endinsarem en un viatge personal a través dels records d'infantesa dels tres germans. Cada record estarà lligat a una recepta que l'acompanya i, alhora, en ella trobarem revelats els secrets de la ciència de la cuina. Tot el llibre és una invitació perquè lectors coneguin de prop El Celler de Can Roca i creïn moments de diversió i record en la cuina.
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MasterChef Junior. Cómo ser un chef de cine
¡Saborea la magia del cine en casa!Seguro que alguna vez has querido probar los cupcakes con purpurina de los troles, los bombones de la princesa de los hielos o la tarta de manzanas de la bruja más malvada del bosque. En este libro encontrarás 75 recetas de tus series y películas preferidas con las que has disfrutado, llorado y reído. Cada una con los ingredientes, el paso a paso de la elaboración al detalle y fotografías inspiradoras. Sorprende a tus familiares y amigos con los deliciosos platos que aparecen en los mundos imaginarios de tus personajes favoritos, que te harán desarrollar tu lado más creativo. ¡Conviértete en un chef de cine!
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Repostería divertida para niños
La creatividad en la cocina tiene notables beneficios, más si cabe si los comensales son niños. Y en la repostería encontramos una ocasión especial para dar rienda suelta a la imaginación y explorar las múltiples posibilidades estéticas que ofrece el mundo de la cocina dulce. En las páginas de este libro, llenas de fotografías a todo color, le ofrecemos algunas propuestas sorprendentes para preparar dulces con ese toque de magia que tanto gusta a los niños. Y asi además les dejamos que participen con nosotros, el éxito está asegurado.
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La cocina es tuya (Pequeña escuela de la vida con El Hematocrítico)
Nadie te enseña mejor los primeros secretos de la cocina que tu abuela o tus padres. ¿Nadie? Quizá la Pequeña Escuela de la Vida, con la ayuda de El Hematocrítico. ¿Conoces el origen de los alimentos que comes? ¿Sabes cuándo y cómo se empezaron a usar? ¿Y cuáles son sus principales características? Este volumen, completamente ilustrado y con multitud de detalles, ofrece muchas más posibilidades que un simple recetario para cocinar en familia (aunque también incluye trucos de cocina). Sigue el gran viaje que han realizado más de setenta ingredientes esenciales en la cocina de todos los hogares: los garbanzos, las anchoas, las setas, las manzanas, el cordero, el laurel... respetando los modelos de producción tradicionales y criterios de proximidad.
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El mejor deporte del mundo
Un cómic para recordar que el fútbol es mucho más queun juego. Porque si hay algo que una a las personas,es el mejor deporte del mundo.A Nathan le encantael fútbol, y siempre había soñado con ver un partidoen directo. Por eso la primera vez que va a un estadio debería sentirse el chico más feliz del mundo, pero hay algo que se lo impide: en el fondo desconfíadela nueva pareja de su madre, Andrew, quien lo acompaña. La pasión de Andrew por su club favorito, el Arsenal, romperá el hielo# ¡y juntos conseguirán disfrutardel mejor deporte del mundo!
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Yo quiero ser chef
Desde las más sencillas hasta las más exigentes, este libro te presentará los sabores tradicionales de la lasaña italiana, la especies exóticas del tagine de Marruecos y las técnicas más sencillas para hace sushi japonés. No hace falta hacer la maleta, puedes viajar por el mundo desde tu propia cocina.
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Taller de manualidades
Este volumen constituye una herramienta pedagógica práctica e imprescindible en la educación infantil. Padres y profesores encontrarán cientos de propuestas originales y divertidas que ayudarán a desarrollar el sentido estético del niño y a estimular su creatividad desde los primeros años. Todas las actividades se han pensado para que el niño sea el principal protagonista, adquiera destreza y seguridad, y disfrute manipulando distintos materiales.
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Una cocina toda de chocolate
Una cascada de recetas, relatos e informaciones que nos llevan por todo el mundo, desde América del sur, tierra natal del cacao, hasta Indonesia, pasando por África y sus sabores afrutados. Este libro es una iniciación a distintos postres tradicionales y a platos innovadores pero, sobre todo, es una invitación a un gran viaje imaginario al país del chocolate.
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T'atreveixes a fer una triatló d'espaguetis? O uns bons llegums tunejats? O potser prefereixes fer unes mandonguilles de mar? Amb aquestes receptes, els foodtrucs i molt més aconseguiràs cuinar de primera i sorprendre a tothom! Mmmmmanduka fina!
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Asquerosamente rico
Acompaña a la protagonista del libro a descubrir las recetas típicas y los platos regionales más asquerosos del mundo. Un divertidísimo atlas por el asco y el mal gusto,en el que los lectores descubren que las comidas que gustan a unos dan asco a otros.
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Grandes dinosaurios
Monta por tu cuenta estos enormes dinosaurios. Solo necesitas un tubo de pegamento y unas tijeras o una cuchilla para convertir este libro en un inquietante escenario prehistórico que abarca del Jurásico superior al Cretácico. Los modelos a escala del tiranosaurio, el estegosaurio, el diplodocus, el triceratops y el parasaurolophus completan la escena, se incluye una figura humana.
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Ajo, el cocinillas
Ajo es el protagonista de una colección de libros de cocina ,uy divertida. Libros de cocina para niños, libros para cocinar con cabeza. Queremos que tanto niños como adultos aprendan a cocinar con alimentos saludables, de temporada y, sobre todo, sin
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Veggies y fuertes
A través de los niños personajes, este libro ilustrado enseña a los más peques a iniciar una alimentación 100% vegetal completa, nutritiva y llena de sabores. Acompaña a Alicia, Mauri, Anita y Jorge en este viaje fascinante a través de la alimentación vegana.
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Cocina en familia con Josetxo
El último ganador de MasterChef Junior presenta las mejores recetas para realizar en familia. Con solo 11 años, Josetxo consiguió cautivar a los profesores y a la audiencia de MasterChef Junior y alzarse como el ganador de la sexta edición del programa de cocina más visto de la tele. En su primer libro, Josetxo y su padre José Luis nos presentan24 recetas para hacer en casa con la familia. Riquísimos platos y divertidos menús que ahora llevan el toque Josetxo. Y por si esto fuera poco, las recetas van acompañadas de secciones sobre los alimentos básicos, los utensilios de cocina y los mejores trucos delganador de MasterChef. Recetas seleccionadas yreinventadas por un niño, para otros niños, con lasque compartir un momento familiar inolvidable, rodeados de harina, verduras, trapos y fogones. «Cocinar mola mazo.»
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Mis recetas Montessori
A partir délos 3 años, los más pequeños pueden participar en la preparación de algunas comidas familiares y en la elaboración de recetas que fomentan su autonomía. Cada receta contiene: El grado de autonomía que requieréla receta. Los beneficios educativos de cada receta. Consejos para los adultos, siguiendo la pedagogía Montessori. íLos pasos déla receta que vuestros hijos podrán hacer solos!
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Recetas al rescate
Tu libro de cocina respetuosa con el planeta.Un libro de recetas donde los niños y las niñas podrán aprender a cocinar a la vez que toman conciencia de la huella ecológica que producimos en casa. A través de páginas muy pedagógicas y visuales, se proporcionan recursos como los productos de temporada y de proximidad, con una introducción al ecologismo muy visual y pedagógica y una explicación sin dramatismo sobre las consecuencias de un consumo irresponsable.
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La Lola és la cuinera d’una escola a qui, per culpa d’un daltabaix inesperat que pateix a la seva cuina, l’hi queda tota desordenada. Necessita ajuda per ordenar-la, ja que, si no, no tindrà temps per fer el dinar. Així, decideix demanar a la canalla de l’escola que li donin un cop de mà.Aconseguiran conjuntament ordenar a temps la cuina perquè la Lola pugui fer el dinar?
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No te cortes. ¡Devora!
El recetario más divertido, goloso y cañero de MasterChef Junior.¿Te apetece darte un capricho? ¡Por fin puedes preparar en casa tus platos favoritos! Una mesa llena de pizzas con mucho queso, hamburguesas y perritos calientes con un toque especial... Y de postre: volcanes de chocolate, brownies, dorayakis... ¿Se te hace la boca agua solo con pensarlo? ¡Entonces este libro es para ti! Aquí encontrarás recetas fáciles y sabrosas para celebrar los días especiales como se merecen: con alegría, en familia, y con platos que nos hacen sonreír desde el primer bocado. Como dicen papá y mamá, estos platos no son para todos los días... ¡pero hacen muuuy feliz a cualquiera! Así que ya sabes: ¡No te cortes... DEVORA!
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Amb les explicacions pas a pas d'aquest llibre, els nens gaudiran modelant bonics animals de plastilina. Totes les tècniques utilitzades són molt senzilles, sembla increïble les figures tan magnífiques que es poden crear modelant boles i xurros de plastilina! Sens dubte, pares i professors també n'aprendran mentre passen una bona estona amb els nens.
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Cocinamos a 4 manos
Con este libro niños y adultos podrán compartir sus primeras experiencias cocinando juntos. Las recetas son saludables, equilibradas e ideales para preparar una merienda con amigos o una cena ocasional, por ejemplo, la de un viernes o un sábado en las que la familia dispone de más tiempo. En cada receta se indican los ingredientes necesarios, se explican los pasos a paso de manera clara y fácil, sin vocabulario técnico. Las casi 30 recetas han sido elegidas pensando en preparaciones que gustan a la mayoría de niños, procurando también que con ellas conozcan nuevos gustos y sabores. Al inicio de cada receta se indican qué ingredientes de la elaboración tienen componentes incluidos en la lista oficial de productos alérgenos, un tema que actualmente se tiene muy presente en todo tipo de menús. Del mismo modo se indica en cada receta si es necesario el uso de algún utensilio de corte o si la elaboración necesita de calor para su cocción.
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El microscopio mágico. Misterio en el supermercado
Una apuesta segura para el mercado infantil: ciencia, nutrición y diversión en un formato único. Este proyecto es el primer libro infantil de Boticaria García, autora y divulgadora bestseller con más de 80.000 libros vendidos. En un momento en el que la nutrición es una cuestión que preocupa cada vez más a los padres, este álbum ilustrado es, además, una experiencia interactiva para los más pequeños, ya que incluye un microscopio mágico que invita a explorar, aprender y jugar. Todo esto convierte a este libro en el aliado perfecto de las familias interesadas en inculcar hábitos saludables a sus hijos.A qui va dirigit el llibre "El microscopio mágico. Misterio en el supermercado"?Aquest apassionant llibre de misteri, escrit per Boticària García, està dirigit principalment a joves lectors amb edats compreses entre els 8 i els 12 anys. La combinació d'una trama intrigant amb elements educatius el converteix en una lectura ideal per despertar l'interès per la ciència i la resolució de problemes en els més joves. No obstant això, la seva amena narrativa i l'enginyosa trama també poden captivar lectors adults que gaudeixin d'històries lleugeres i entretingudes amb un toc científic.Temes que tracta el llibreEl microscopio mágico. Misterio en el supermercado és una novel·la que entrellaça la ficció amb la divulgació científica d'una forma molt atractiva. Els temes clau que s'aborden són:El món microscòpic: La història gira entorn a l'ús d'un microscopi, eina que permet als protagonistes explorar un món invisible a simple vista. A través de la investigació amb el microscopi, es desentenen pistes i es descobreixen detalls crucials per resoldre el misteri. S'introdueix de forma amena i accessible la importància de l'observació detallada i la metodologia científica.La resolució de problemes: Els personatges principals s'enfronten a una enigmàtica que han de resoldre utilitzant la lògica, l'observació i el treball en equip. El procés d'investigació i deducció es presenta com una aventura emocionant, mostrant als lectors la satisfacció de trobar solucions a través del raonament.La ciència en la vida quotidiana: La novel·la integra la ciència en un context familiar i quotidià, com és el supermercat. Es mostra com la ciència està present en aspectes que sovint passen desapercebuts, despertant la curiositat del lector i demostrant la rellevància de la ciència en la vida diària.L'amistat i el treball en equip: La cooperació i l'amistat entre els personatges són fonamentals per resoldre el misteri. La novel·la destaca la importància del suport mutu i la col·laboració per aconseguir objectius comuns.Resum de crítiques, opinions i valoracions del llibre"Una història entretinguda i educativa que enganxa des de la primera pàgina. Ideal per despertar la curiositat científica en els més joves.""El meu fill de 10 anys ha gaudit moltíssim llegint aquest llibre. Li ha encantat la combinació de misteri i ciència.""Una lectura molt amena i divertida, perfecta per a nens i nenes als quals els agradi la ciència i les aventures.""L'autora ha aconseguit crear una història molt atractiva que combina misteri, ciència i valors positius com l'amistat i el treball en equip.""Un llibre que recomano sens dubte per fomentar la lectura i l'interès per la ciència en els nens."
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Enseña los conceptos básicos de cocina sin objetos peligrosos a los pequeños cocinando dentro del espacio seguro que es este libro para que crezcan sabiendo lo importante que es saber cocinar y comer bien
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Martintxo te enseña a cocinar
Aprende a cocinar de la mano de los cocineros más gamberros: Martín Berasategui y David De Jorge. A tu crío lo estás educando muy bien: ¡enhorabuena!, ¡menuda movida!, ¡ánimo! Del resto ya nos ocupamos nosotros… ¡Somos Martintxo, Javi y David! Para comer hay que cerrar la boca, ¡sí! Pero aquí tu criatura encontrará trucos para chantajearte y 40 recetas que hacer sin fuego, en horno, cazuela, tostadora o sartén. Aprenderá a comer galletas, trucos malignos para que le levantes los castigos y chantaje emocional profesional para no comerse las lentejas. Porque también hay que hacer el cerdo en la mesa, comer pollo con las manos, chuparse los dedos y limpiarse la boca con el brazo. El pan será el mejor escondite para la comida que no le fusta y conocerá las mejores guarrindongadas. ¡El cerdeo es un lenguaje universal! En definitiva, comer en mesas separadas es un timo de los mayores. No lo despaches con cinco patatas y una pechuga troceada mientras los adultos os ponéis morados. ¡Ellos también quieren brindas y chocar los vasos!
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Els nens i les nenes, des de molt aviat, se senten atrets pels aliments que els proposen les cadenes de restaurants de menjar ràpid i per les marques industrials. Tanmateix, aquest tipus de menjar poques vegades està adaptat al règim alimentari equilibrat d'un nen: massa greixós, massa salat, massa ensucrat... encara que, d'entrada, els ofereixi un plaer immediat. Amb aquet llibre podem fer a casa, amb els nostres fills, i divertint-nos, els plats de menjar ràpid que tant els agraden utilitzant productes de qualitat, elaborats amb les bases d'una cuina senzilla, divertida i deliciosa!
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Una cocina con el aroma de las sopas del mundo entero
Del bobó con gambas brasileño al auténtico gazpacho andaluz, de la sorprendente crema helada de hibisco al sólido pistou de las costas mediterráneas… este libro te arrastra a un gran viaje cálido y distendido. De un extremo al otro del mundo las cazuelas os esperan, cuchara en ristre, a ti y a tus amigos.
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Mis platos preferidos
Pizzas, hamburguesas, brownies, helados? 22 platos divertidos, sencillos y deliciosos para compartir en familia o con amigos. Un libro de cocina simple y atractivo para niños a partir de 4 años. Una primera introducción a la cocina para pequeños lectores con ilustraciones coloridas y divertidas.
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Els àpats dels nostres fills han de ser tan rics, variats i saludables com els nostres. Cal desterrar la idea que hi ha aliments que no agraden als nens. Per què no eduquem el seu paladar com ho fem en qualsevol altra àrea de coneixement? _La Filomena els fogons remena_, igual que La Filomena llaminera, a través d'un simpàtic personatge que és el fil conductor del llibre, pensat perquè els nens i nenes puguin acolorir-lo, té com a objectiu prioritari fer de l'acte de cuinar una pràctica conjunta entre pares i fills.
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Aquest llibre té tres importants objectius: aprendre a cuinar, fer una activitat divertida amb la família i descobrir què mengen altres nenes i nens d'arreu del món. Cada recepta està explicada pas a pas perquè no t'equivoquis, i també conté algun truc, perquè puguis incorporar a cada plat el teu propi estil.
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A world of flavour
Inspire a los niños a leer, aprender y cocinar en todo el mundo con esta vibrante colección de recetas auténticas y datos gastronómicos fascinantes.En este libro de cocina, se invita a los niños a explorar más de cuarenta países a través del lenguaje universal de la comida. A través de datos divertidos e información fascinante, se celebran ingredientes únicos y costumbres culinarias de los cinco continentes. También se presentan más de 40 recetas auténticas y aptas para niños, inspiradas en cocinas rurales de todo el mundo, desde pho vietnamita y salsa verde cruda mexicana hasta focaccia italiana y arroz jollof nigeriano.Cada entrada incluye una receta con instrucciones sencillas paso a paso e ilustraciones animadas del plato terminado. Accesible para todos los niveles, el libro incluye una sección para principiantes que enseña vocabulario y habilidades clave de cocina. Hay muchas recetas preparadas en menos de treinta minutos, así como proyectos más prácticos para entusiasmar a jóvenes chefs ambiciosos.A través de recetas deliciosas, datos fascinantes e ilustraciones irresistibles, A World of Flavour es mucho más que un libro de cocina: es un delicioso viaje por carretera para la mente y las papilas gustativas, que enseña a los niños curiosos sobre las muchas formas en que las culturas y las cocinas son únicas. – y cuánto tienen en común.Países y recetas destacadas: Afganistán (plov), Argelia (sándwich aux merguez), Argentina (chimichurri), Australia (pavlova), Bangladesh (shondesh), Brasil (feijoada), China (albóndigas), República Democrática del Congo (poulet moambe), Etiopía (nit'ir qibe), Francia (trufas), Alemania (repollo y salchichas), India (masoor dal), Indonesia (gado gado), Irán (borani ghogondar), Italia (focaccia), Japón (onigiri), México (salsa verde cruda), Medio Oriente (pan de pita), Medio Oriente y Norte de África (baba ganoush), Marruecos (harira), Myanmar (mohinga), Nueva Zelanda (chuletas de cordero), Nigeria (arroz jollof), África del Norte (shakshuka), Pakistán (halwa), Perú (ceviche), Filipinas (adobo), Polonia (zupa ogórkowa), Rusia (blini), Senegal (bissap), Sudáfrica (potele), Corea del Sur (haemul pajeon), España (tortilla de patatas), Sudán (salata tomatim bel daqua), Siria y Líbano (tabulé), Tanzania (ndizi kanga), Tailandia (pad thai), El Caribe (pastelillos de guayaba), Uganda (mandazi), Ucrania (borsch), Reino Unido (bollos), Estados Unidos de América (chili con carne), Vietnam (pho).
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Cocina como una abuela
Recetas fáciles y efectivas, trucos y mucho más para que aprendas a cocinar como una abuela. Tanto si buscas sorprender a tus amigos en una cena, como lucirte delante de tu familia o simplemente perder el miedo a cruzar el umbral de la puerta de la cocina, este libro te inspirará a crear platos sencillos y deliciosos, y a honrar la cocina de nuestras abuelas.
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Cuinar és una festa! proposa una selecció de receptes divertides, originals i delicioses, elaborades especialment per a cada ocasió.Què et sembla un pastís de xocolata pel teu aniversari, o el prefereixes de plàtan? Uns entrepans per quan vénen els amics a dormira casa, galetes especials per Carnestoltes, alguna cosa per la visita nocturna del Ratolí Pérez... Receptes i més receptes per divertir-te!
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Cuentos para minichefs
Alma Obregón (también conocida como @alma_cupcakes) nos presenta cinco cuentos con cinco recetas para preparar en familia y disfrutar de la cocina desde la infancia. Bruno, Lola y Chloe son tres hermanos a los que les encanta cocinar con Alma, su mamá repostera. Su día a día puede ser caótico y lleno de sorpresas, pero siempre encontrarán refugio entre las espátulas y los boles de su cocina y, sobre todo, en su familia. Sigue sus aventuras en estos cinco cuentos que repasan sucesos importantes del año de los más pequeños y las recetas que los acompañan: un cumpleaños, las vacaciones de verano, la vuelta al cole, Halloween y Navidad. En cada cuento podréis encontrar una receta riquísima y sin azúcar: Una tarta de cumpleaños Helados de fruta Tortitas con manzana y canela Un bizcocho de calabaza Galletas navideñas ¡Además de consejos para cocinar con peques! Un libro para sacarle provecho a la cocina en familia.
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Pequeos chefs
Este original libro de cocina es una oportunidad para los pequeños de la casa de demostrar su habilidad en los fogones. Se incluyen sus platos favoritos (macarrones, pizzas, hamburguesas, helados...), los que los adultos quieren que coman (ensaladas, pescado, carne, verduras...), y mucho más. Todas las recetas van acompañadas de viñetas paso a paso, como si fuera un cómic. Son muy divertidas, fáciles y con muchos trucos para aprender la técnica.
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Mi primer libro de postres
Los personajes de tus cuentos clásicos favoritos te enseñan ahora a cocinar deliciosos y divertidos postres: Galletas y bombones- Soplarás, soplarás... ¡y riquísimas galletas harás!Prepara galletas y bombones con la ayuda de los tres cerditos... ¡y el lobo! Tartas y pasteles- ¿Qué llevas en la cestita? ¡Tartas y pasteles!Ayuda a Caperucita Roja a sorprender a su abuelita elaborando deliciosas tartas y pasteles. Postres con frutas- ¿Te apetece esta hermosa manzana?Como Blancanieves, aceptarás las manzanas con las que prepararás suculentos y nutritivos postres... y las fresas, y el plátano... ¡y todo tipo de frutas! Natillas, batidos y caramelo- ¡Mmmm! ¡Qué casita más sabrosa!Acompaña a Hansel y Gretel por el bosque... ¿Qué es eso? ¿Una casita de caramelo? ¿Una fuente de natillas? ¿Un riachuelo de batido? ¡No podrás resistir la tentación de probarlos!
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Aquest és un llibre de receptes de cuina diferent, original, adreçat a compartir la seva elaboració entre petits i grans.Aquest és un llibre de receptes de cuina diferent, original, adreçat a compartir la seva elaboració entre petits i grans, junts descobrireu, a les seves pàgines guarnides amb uns dibuixos meravellosos, contes i històries de persones d’indrets llunyans que cuinen uns plats molt especials, alguns d’ells mai els haguéreu imaginat.Així, tot viatjant amb els contes i les històries dels diferents personatges i les seves receptes, veureu com viuen i cuinen a altres parts del món, els seus aromes, sabors, gustos, textures. Els sentiments i les emocions d’un menjar ens igualen i fem nostres altres cultures.
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